Translation for 'зехтин' from Bulgarian to English

зехтин {м}

olive oil {noun}гастр.

• Овкусява се със сол, оцет и олио (зехтин) и се поръсва със сирене.
• Неаполитанският вариант на фузили често се придружава с доматен сос или зехтин.
• Една от първите машини в древността е преса за зехтин. При нея винта е изработван от дърво.
• До музея има съвременна фабрика за производство на зехтин, който не е отворен за посещения.
• Основните отрасли на икономиката в града са фосфатната промишленост, отглеждането на маслини, производството на зехтин, риболовът и търговията (внос-износ).

• Името му идва от многобройните дюкянчета за зехтин в района.
• Най-известният вид е европейската маслина ("Olea europaea"), която се използва от древни времена за производство на зехтин или за ядене на самия плод.
• Той се произвежда от дълги и бавно приготвяни настъргани парчета от това растение в смес от вода, вино и зехтин.
• В испанската кухня софрито се приготвя от чесън, лук, чушки, домати и зехтин.
• В нея се отглежда тютюн, произвежда се зехтин, изнася се вълна и вино.

• Представлява само по себе си варен на бавен огън боб ("Vicia faba"), който е овкусен с чесън, лимонов сок и зехтин.
• Заедно с Испания и Гърция Италия е един от водещите производители на зехтин в ЕС.
• Направена е от резени пресни домати и моцарела с пресен босилек, овкусени със сол и зехтин.
• ... , от "pestato", "pestare" – стриване, смачкване) е популярен сос от италианската кухня, произведен на основата на зехтин, босилек и сирене.
• В регион Лигурия към каймата за лазаня започват да добавят и сос песто (традиционен италиански сос от зехтин, босилек и сирене).

• Има няколко варианта на приготвяне, но най-често срещаните са на комбинация на прополис със зехтин или ланолин.
• Трите основни съставки на паелята са ориз, шафран и зехтин.