Translation for 'сирене' from Bulgarian to English

сирене {ср}

cheese {noun}гастр.

---

крема-сирене {ср}

cream cheese {noun}гастр.

• В България е общоприето с думата сирене да се означава бялото саламурено.
• Заради минималистичния начин на съвремените рецепти за касапското мезе, то често бива наричано „касапско сирене“ (или „сирене по касапски“), което довежда до съвсем отдалечен от традиционния вид на предястието начин за поднасяне, като нарязано на кубчета сирене поръсено с червен пипер и залято с олио или зехтин.
• е грузинско национално тестено ястие, напомнящо пита със сирене.
• Най-честата плънка за гарнирани питки е със сирене, със сирене и яйце, с мляно месо и др.
• Ярлсберг може да се използва като трапезно сирене, като добавка към различни ястия, като десертно сирене или за приготвяне на сандвичи.

• През 1920-те години датски емигранти в южната част на щата Минас Жерайс (Бразилия), създават сирене от бразилско мляко по традиционната рецепта на данбо.
• Според легендите за първи път това сирене е направено по заповед на френския крал Луи XIV (1638 – 1715), който искал френско сирене, което да прилича на холандското сирене едамер.
• Халуми е бяло сирене със слоеста консистенция, наподобяващо сиренето моцарела, с леко солен вкус.
• „Черни Вит“ е вид българско сирене, което се произвежда единствено в района на село Черни Вит, община Тетевен, разновидност на бялото саламурено сирене.
• „Дунавия“ е вид българско краве сирене, разновидност на бялото саламурено сирене, което обаче се получава по съвсем различна технология.

• Сакура е меко сирене, подобно на италианското сирене рикота, което се прави в префектура Хокайдо, Япония.
• Днес Кремосо е най-консумираното сирене в Аржентина и представлява почти 40 % от местното производство на сирене.
• В Койнаре се е намирала и най-голямата мандра за овче сирене преди 1944 г.
• Румънското название за бялото саламурено сирене „брънза“ в България се използва с две значения, едното от които е за меко и шуплесто сирене (шуплите и грапавините в бялото саламурено сирене, показват неспазена технология на подсирване), а другото е за меко сирене, получено чрез смесване на много сухо сирене с извара или цвик (течността, останала от млякото след избиване на масло или прецеждане на извара).
• Бито сирене – наричано още мехово сирене, толум сирене, брънза и имансъз е вид традиционно българско полутвърдо сирене от овче или краве мляко.

• Това сирене има по-малко мазнини за разлика от италианското краве сирене проволоне: меко, доста плътно отвътре, със златиста кора.