Translation for 'чушка' from Bulgarian to English

чушка {ж} [пиперка]

bell pepper {noun}гастр.

• Името на ястието идва от „паприка“ – „червена чушка Капия“ на унгарски.
• „Татарските“ кюфтета са по-големи и съдържат разтопен кашкавал и люта чушка, а понякога и гъби, кисели краставички, бахар и бира.
• В порцията задължително присъстват домат и люта чушка, изпечени на скарата или грила, до месото.
• Бамбал на фурна, гювеч, чушка пръжка.
• На една част от тези култури за храна на хората се използва целия боб (чушка) или неузрелите семена във фаза наливане – при фасула, баклата и граха.

• Основните му съставки са чушка "пири пири", чушка "серано" и други люти чушки, както и зехтин.
• Тогава двама млади мъже като кукери покриват направената от черничево дърво конструкция на „камилата“ с чулове, заешки и овчи кожи слагат сушена червена чушка вместо език, много звънци и се превръщат в бутафорна „камила“.
• Добавят се нарязаните на средно едро картофи, нарязаните чушка и домат.
• Както при високите, така и при ниските сортове най-долната чушка се залага обикновено не по-ниско от 6-ия възел.
• е говореща люта чушка (халапеньо) на клечка, която носи малко сомбреро.

• Лютата чушка има силен аромат и вкус, вариращ от сладникав до изгарящо лют (причина за лютивия вкус е наличието в плодовете на фенолното съединение капсаицин, което в лютата чушка е 20 пъти по-голямо от това в сладката чушка).
• В една чушка има най-често по 2 – 3 зърна и много рядко 1 или 4 – 5.
• Обикновено към гаспачото се сервират отделно и допълнително нарязани зеленчуци (домат, зелена чушка, краставица) и крутони за гарниране.
• в „Рецептурник по готварство и сладкарство“ са дадени четири варианта на шопската салата – с лук и сирене; без лук и със сирене; с печени чушки и със сирене; без сладки, но с люта чушка и със сирене.