Übersetzung für 'булгур' von Bulgarisch nach Deutsch

булгур {м}

Bulgur {m}гастр.

Grütze {f}гастр.

• Името на областта, занимаваща се със земеделие през 16 век, трябва да произлиза от булгур.
• Птитим е макаронено изделие подобно на кускус но с по-големи зърна като булгур.
• Ливанското "kibbeh" (говеждо или агнешко месо, смесено с булгур) понякога се прави във формата на хляб и се пече.
• В България типично ястие е гергьовското агнешко с булгур.
• Представлява изсушени едри червени пиперки, пълнени с булгур и задушено зеле.

• Приготвя се от ситно нарязани лук (кромид), магданоз, обелени домати, задушен или набъбнал във вода булгур и дресинг от ситно нарязан джоджен, лимонов сок, сол и зехтин.
• Типично капанско ястие е „раки“. Това са сушени червени чушки, пълнени с булгур и кисело зеле.