Übersetzung für 'галета' von Bulgarisch nach Deutsch

галета {ж}

Paniermehl {n}гастр.

• В Емилия-Романя "pisarei e faśö" са ньоки, приготвени с галета и брашно, смесени и подправени с богато рагу от боб, сланина и лук.
• Паниран кашкавал (наричан още Кашкавал пане) е традиционно българско ястие, приготвено от узрял кашкавал, нарязан на квадрати или правоъгълници, оваляни в брашно, панировка от галета (хлебни трохи), които след това последователно се потапят в разбити яйца и се пържи в сгорещено растително масло до получаване на златиста коричка.
• Огретен (гратен, гретен) – всяко ястие, което е залято или покрито отгоре със сирене (мляко или сметана) или галета, смесени с бучки масло и приготвено във фурна или под грил.
• „паниране“ – подготвеното за пържене изделие се потапя в разтвор от яйца и брашно (нишесте, грис, галета), след което се пържи в горещата мазнина.
• Ястието се приготвя чрез напълване на изпечени и обелени чушки със смес от натрошено сирене, разбъркани яйца и подправки (най-често магданоз), като след това чушките се панират в разбити яйца и галета и се пържат в маслена баня.

• е ястие от силно начукано телешко месо, панирано в хлебни трохи (галета), брашно и разбити яйца и изпържено в маслена баня след това.
• Към каймата могат да се добавят зеленчуци, подправки, яйца, хляб, галета и други съставки до получаване на смес, от която се оформят различни по вид и форма ястия.
• Има данни, че селото първоначално се е казвало Пещера, а името Галата е дошло от многото галета (биволи), които се гледали в селото.
• Второто е от „галета“, което значи малки биволчета, тъй като се знае, че в нашето село в древността са се отглеждали много биволи.
• е парче храна като кайма, сирене или зеленчуци, оформени в цилиндрична или плоска кръгла форма, покрити с галета и изпържени дълбоко.