Übersetzung für 'горчица' von Bulgarisch nach Deutsch

горчица {ж}

Senf {m}

горчица {ж} [с висок дял вино]

Mostrich {m}гастр.

---

Werbung

дижонска горчица {ж}

Dijonsenf {m}гастр.ХранПром

• Оформлението на станцията, дело на архитект Фарид Пактиавал, е решено чрез триъгълни бели ламели от еталбонд по една от стените и с подобни специално оцветени в атрактивния цвят „горчица“ декоративни ламели по другата стена.
• В групата на разядките, наричани млечни салати се включват и самите смески от заливки, като например горчица с майонеза, кетчуп с майонеза, кетчуп с извара и други подобни.
• Заливките и сосовете за студените предястия са от сос майонеза, сметана, растително масло, оцет, горчица и хрян.
• По-добро овкусяване на соса може да се постигне чрез добавка на вино, гъби, горчица и др.
• Градът е известен със своята дижонска горчица.

• Може да се яде и с млечна сметана и/или горчица.
• Производството на горчица е известно от дълбока древност, 3000 години пр.н.е.
• Традиционно се продава с пълнеж от лютеница и горчица, но може да е добавен кетчуп, пресни или мариновани зеленчуци, бекон и подправки.
• С кренвирш се прави една от най-популярните закуски в света – хотдог, при който в разрязана питка хляб се поставя сварен кренвирш, салати, майонеза, горчица и кетчуп.
• Гравлакс се сервира обикновено като мезе или разядка, фино нарязан и придружен със специален сос - "hovmästarsås" (или още "gravlaxsås"), копър или горчица, или върху някакъв хляб или заедно с картофи.

• Oт неговото стъбло се прави люта зелена паста, която се използва за производството на изключително силно лютивата зелена горчица уасаби, която се използва като подправка към японските оризови рула „Суши“.
• Сарепската горчица може да хиперакумулира кадмий.
• От 1950-те години популярността на черния синап намалява за сметка на сарепската горчица ("Brassica juncea"), защото семената на някои сортове сарепска горчица могат да се събират по-ефективно по механичен път.
• Счуканите семена от билката могат да се употребяват вместо горчица, както и за подправка и синапизми.
• е хранителен продукт, особен вид емулсия, получена вследствие на разбиване на яйчени жълтъци с постепенно добавяне на растително масло, оцет, сол и горчица.