Übersetzung für 'кайма' von Bulgarisch nach Deutsch

кайма {ж}

Hackfleisch {n}

Faschiertes {n} [österr.]гастр.

Hack {n} [ugs.] [bes. nordd.] [Hackfleisch]гастр.

Werbung

кайма {ж} [свинска]

Mett {n}гастр.

---

кайма {ж} от говеждо месо

Rinderhackfleisch {n}гастр.

• ... Рагу по болонски) е традиционно италианско рагу от кайма смес от кухнята на Болоня.
• е украинско национално ястие под формата на варени продукти от безквасно тесто с пълнеж от кайма, зеленчуци, гъби, плодове, извара, картофи и плодове.
• Приготвя се с кайма от говеждо месо (или смес със свинско), шунка и твърдо сварени яйца вътре.
• Кюфтето е ястие от смляно на кайма месо, с лук и подправки.
• Приготвя се с ориз, зелен фасул, подправки, кайма, домати, лимон и шафран.

• Традиционна кухня: печено агне в пещ, пълнени чушки с кайма, зелена салата, боб чорба.
• Месото може да бъде нарязано на кубчета или във вид на кайма, като традиционно то е говеждо, но може да се използва и друг вид месо.
• Омесената кайма се разделя на малки топки, които се сплескват.
• Традиционно в България чушките се пълнят със задушени предварително ориз, кромид лук, кайма и подправки, които след термична обработка се натъпкват в предварително почистените, измити и надупчени с игла чушки.
• По вкус могат да се добавят кайма и/или гъби.

• Сочни кебапчета стават само от свинска кайма, мляна от плешката, месо около корема (осмянката) и сланина.
• Безмесните продукти, приготвени от соя (тофу) или пшеничен сейтан са източници на растителен протеин, обикновено под формата на вегетариански колбаси, кайма и вегетариански бургери.
• е парче храна като кайма, сирене или зеленчуци, оформени в цилиндрична или плоска кръгла форма, покрити с галета и изпържени дълбоко.