Übersetzung für 'свински' von Bulgarisch nach Deutsch

свински

Schweine- {adj}

---

свински бут {м}

Schinken {m}

---

Werbung

пача {ж} от свински крачета

Eisbein {n}гастр.

• е вид италианско, австрийско и немско сушено месо, произхождащо от историко-географския регион Тирол и обикновено получено от свински бут, подложен на процес на опушване на студено.
• Ако предаването доведе до грип у човека, то става въпрос за зоонозен свински грип.
• Еленски бут е месен деликатес – солен и сушен свински бут, приготвян само в района на град Елена.
• Шкембето е месен продукт за готвене, приготвян от вътрешната повърхност на стомаха на различни преживни животни, най-често говеда и овце, макар понякога наименованието да се използва и за свински стомах.
• През следващата година групата издава три демота – „Seventh Blasphemy“, „Morbid Rehearsals“ и „Demonomancy“ и също така прави репутация при своите концерти, включващи свински глави и кози на сцената.

• В зависимост от използваното месо, разсолникът може да е пилешки, телешки, свински и т.н.
• Странджански дядо е пресован сурово-сушен продукт от раздробено свинско месо, натурални подправки и добавки, напълнени в обвивка от естествен произход (обикновено свински стомах).
• Колбасите се пълнят в: естествени обвивки (говежди, свински и овчи черва, в хранопроводи, пикочни мехури и др.), или в изкуствени (полиетиленови, целулозни и белтъчни).
• С марката „Раме“ на пазера се предлагат и пастет от свинско месо и черен свински дроб свински, при изготвянето на който също се прибавя абатска бира за придаване на уникален вкус, както и различни салами и наденици.
• Градът е известнен със своите черни трюфели, свински дълготрайни салами ("Norcineria") и леща от квартал "Castelluccio di Norcia".

• Като представител на шунката в България, много популярен деликатес е Еленският бут – представлява шунка от осолен и изсушен свински бут, който се приготвя само в района на град Елена.
• Характерна гозба за селото е царевичен качамак със свински пръжки.
• Кожите от добитъка, главно овчи, кози, говежди и свински, се запазват за по-дълго чрез изсушаване, специално говеждите и свинските биват разпъвани на тавана или в плевнята.
• Свиневидният елен ("Hyelaphus porcinus"), наричан също свински елен, ("Axis p. annamaticus") обитава Индокитай.
• Друго характерно ястие е местната рецепта за свински суджук и кървавица.

• Равиолите са винаги традиционно ястие за Рагуза в Сицилия, с големи размери, пълни с рикота и почти винаги подправени със свински сос (понякога и със зехтин и качокавало).
• Панчета представлява части от свински гърди (порода за бекон), оваляни в сол и подправки.
• Използването на телешки черва за обвивка при луканките, и най-често свински при суджуците (което обуславя по-големия диаметър на луканките).