Übersetzung für 'хрян' von Bulgarisch nach Deutsch

хрян {м}

Meerrettich {m} [Armoracia rusticana]бот.гастр.T

• Заливките и сосовете за студените предястия са от сос майонеза, сметана, растително масло, оцет, горчица и хрян.
• Българското наименование на продукта произлиза от австрийската дума за „хрян“ – "Kren" и "-wurst" (с южногерманско/австрийско произношение).
• Гарнира се със стриди, месо от раци или настръган хрян, което му придава по-добър вкус.
• Сушито се сервира със соев сос, уасаби (хрян) паста и маринован Гари (японски джинджифил).
• Също така, много от това, което минава за уасаби е всъщност обикновен хрян, оцветен в зелено.

• Уасаби или японски хрян ([...]; [...]), е вид растение от семейство кръстоцветни (Brassicaceae), единствен представител на род "Eutrema".