Übersetzung für 'кисела' von Bulgarisch nach Deutsch

кисела краставичка {ж}

Essiggurke {f}гастр.ХранПром

Gewürzgurke {f}гастр.ХранПром

• Влагалищната течност има кисела реакция (pH ~4.5), която се обуславя от млечнокиселите бактерии на Döderlein, разграждащи гликоген до млечна киселина.
• Сантолът ("Sandoricum koetjape"), известен още като сентул, памуков плод (заради бялата, кадифена сърцевина) или кисела ябълка (заради вкуса му), е тропически плод, родом от морската Югоизточна Азия (Малезия).
• Кристалвиолетът е киселинно-основен индикатор от трифенилметанов тип, който в кисела среда представлява спрегната киселина.
• ... „кисела попара“) поради леко киселия си вкус, когато узреят.
• В кисела среда равновесието се измества към изходните вещества.

  ---

• Суровината е добре да се опита на вкус – тя трябва да е приятна, ароматна, без сладка или кисела жилка или горчив привкус.
• Пиела се сладка или кисела, в зависимост от вкуса на клиента.
• Водородният пероксид участва в окислително-редукционни реакции в кисела и алкална среда.
• Ябълковият оцет е кисела на вкус течност, получена чрез окисляване на етанола при сладка ферментация на плодовете.
• Почвеният субстрат за отглеждане на Пингуикула следва да бъде влажен и с кисела реакция.

  ---

• Понякога се налага използването на още по-дълбоки уточнения – кисела мартенова стомана, бесемерова стомана и други такива.
• С CuCl образува адукта CuCl·CO(H2O)2 в кисела среда.
• В някои райони, мътеницата се прави, след като се смесят кисело и прясно мляко, до получаването на сладко-кисела смес с гъстота на боза.
• Когато кефирните зърна нараснат прекалено много, без съответно да се увеличи количеството мляко (или да се намалят зърната), има вероятност да се получи неприятна на вкус водно-рядка и кисела течност, а не кефир.
• Ацидиметрията е дял от протонометрията за количествено определяне на киселини или разтвори с кисела реакция чрез титруване със стандартен разтвор на основа.

  ---

• Другият вид суроватка е „кисела“.
• Всички полимерни йони, които се наблюдават в алкална и кисела среда, се наричат "изополиванадати".
• В кисела среда умерени окислители като разредена HNO3 и Br2-вода окисляват глюкозата до глюконова киселина, а фруктозата не се променя.
• Среща се в кисела и алкална среда.