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| NOUN | die Sojasoße | die Sojasoßen |
gastr. soijakastike | Sojasoße {f} |
Anwendungsbeispiele Deutsch
weitere Beispiele ...
- Suitas Familie stellte Sojasoße her und betrieb Schiffe auf dem Yodo-Fluss und auf dem Setonaikai.
- Als Dressing wird dazu Sojasoße und Mirin (süß) oder Essig (sauer) gegeben, manchmal noch garniert mit einem Tropfen japanischen Senf und kleingeschnittenen Frühlingszwiebeln.
- Gangshan ist berühmt für Lammfleisch, scharfe Sojasoße und Honig.
- Sojasauce, auch Sojasoße ist eine gebraute asiatische Würzsauce, die aus Wasser, Sojabohnen, Salz und – regional begrenzt – aus Getreide hergestellt wird, die sich zum Würzen und Verfeinern von Speisen eignet.
- In Bulgarien werden Schweinsohren häufig begleitend zu Bier oder Wein gegessen. Sie werden zunächst gekocht dann gegrillt, mit Zitronensaft, Sojasoße, Salz und Pfeffer serviert.
- zubereitet und mit Gewürzen wie Chilischoten und Sojasoße abgeschmeckt wird.
- Für die Zubereitung werden auf gekochten Reis rohe Eier und Sojasoße gegossen.
- Produktion von Sojasoße ist ein weiterer Erwerbszweig.
- Eine Variante des "Dango" stammt von Hokkaidō und wird aus Kartoffelmehl gemacht und anschließend mit "shōyu" (Sojasoße) überstrichen und gebacken.
- Man nehme das Fleisch eines Mandarinfisches, gebe Reiswein, Sojasoße und aromatische Würzzutaten dazu und vermenge alles miteinander, man fülle es in ausgehöhlte Samenkapseln des Lotos und dämpfe es gar.
- Weiterhin ist "Tetragenococcus" an der Produktion von Pickles und Sojasoße beteiligt.
- Gegessen werden traditionell gefärbte Arare, bissengroße Kekse, die mit Sojasoße gewürzt werden.
- Daneben wird eine Vielzahl von Gemüsearten zubereitet. Aus Sojabohnen werden zwei unverzichtbare Nahrungsmittel produziert: Tofu („dubu“) und Sojasoße („ganjang“).
- In China wird die Gewürzlilie als Gewürz verwendet, beispielsweise indem man einige Scheiben des getrockneten Rhizoms zu in Sojasoße geschmortem Fleisch hinzufügt.
- Dongporou wird heute aus fettem Schweinebauch zubereitet, der mit Sojasoße, Reiswein, Zucker und Gewürzen stundenlang gekocht und anschließend meist noch gedämpft wird, bis das Fett und die Schwarte eine cremige Konsistenz annehmen.
- Die Masse aus geschlagenen Eiern wird mit Mirin, Sojasoße und Zucker gewürzt.
- Wird Sojasoße über das Fleisch gegeben, so beginnen die Muskeln sich zu bewegen.
- Zu den Nudeln wird eine Soße aus Essig, Öl, Chiliflocken und Sojasoße hinzugegeben.
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