Übersetzung für 'карри' von Russisch nach Deutsch

карри {м} {с} [нескл.]

Curry {m} {n}гастр.

---

овощи-карри {мн}

Gemüsecurry {m} {n}гастр.

Werbung

порошок {м} карри

Currypulver {n}гастр.

• С его именем связаны парадокс Карри и соответствие Карри — Ховарда, в его честь названы два языка программирования: Haskell и Curry, а также функциональная операция «каррирование», широко используемая в языках программирования.
• Этимологический словарь африкаанс утверждает, что вероятное происхождение — малайское слово boemboe, означающее специи карри.
• Гора сложена из известняков. Распространены карстовые формы рельефа: карри, воронки и тому подобные.
• Многие домашние имитации вустера содержат такие нехарактерные для оригинального соуса компоненты, как томат, соевый соус, карри, горчицу, но не содержат ферментированные анчоусы.
• На Сейшельских островах, расположенных в Индийском океане, мясо крылана, приправленное карри, является одним из главных блюд национальной креольской кухни.

  ---

• Имбирь входит в состав индийской приправы карри.
• На Мальдивских островах карри готовят из тунца с добавлением приправ.
• Молодые листья и соцветия такки используются для приготовления карри.
• Согласно этой истории, че-ми-карри означает «Че миль сальса» (дайте мне приправы) или «Дайте мне карри».
• Индусы также образовали в Нью-Йорке ряд этнических анклавов, зачастую называемых по имени распространённой в индийской кухне приправы карри с характерным запахом: «Улица Карри» в районе Ист-Виллидж, Манхэттен (6-я улица между 1-й и 2-й авеню), и «Холм Карри» или «Маленькая Индия» на Лексингтон-авеню между 26-й и 31-й улицами.

  ---

• Бирьяни хорошо сочетается с другими блюдами индийской кухни, такими как: дахи чатни или раита, корма, карри, квашенные баклажаны, креветки.
• Как правило, тхали состоит из вегетарианской пищи, однако встречаются и его невегетарианские варианты — например, с куриным карри.
• Подаётся к блюдам карри, тхали или используется как лёгкая закуска.
• Японское карри готовится на основе особого вида ру, где часть муки заменяется на пряный порошок карри.
• В Непале повара жарят овощное блюдо с карри из картофеля и "A. tuberosum", известное как "дундуко саг" [...].

  ---

• Подвиды: карэ пан — сильно прожаренная булочка с соусом карри внутри; карэ удон — горячий суп с лапшой удон, в который добавлено и карри (может быть приготовлен с мясом или овощами).
• Тайский карри — название блюд в тайской кухни из различных типамов пасты карри; этот термин также может относиться и к самим пастам.