Übersetzung für 'Obers' von Deutsch nach Slowakisch

Obers {n} [Süße Sahne] [österr.]

sladká smotana {f}gastr.

• Aus Fleischsuppe und Terlaner Weißwein wird eine Weinschaumsuppe hergestellt, die mit Eigelb und Obers verfeinert, mit Zimt und Muskatnuss gewürzt, und mit in Butter gebratenen Brotwürfeln von einer altbackenen Semmel serviert wird.
• entwickelte weitere Druckgas-Technik für Küche und technische Anwendungen, woraus schließlich das moderne Kulinarik-Geschäftsfeld mit CO2-Kapseln für die Sodawasserproduktion und N2O-Kapseln zur Erzeugung von Obers (Sahne), Suppen, Saucen und Schäumen wurde.
• Hans Lang komponierte 1937 nach Texten von Peter Herz nach dem Vorbild des Obers Fritz das Lied auf den alten Ober vom Café Bazar.
• Umgangssprachlich wird Obers in Österreich häufig mit Rahm gleichgesetzt, wird es meist als Verkürzung für die drei Varianten Obers, Kaffeeobers und Schlagobers verwendet, und nicht allgemein als Synonym.
• In diesem Fall "muss" der Besitzer einer bestimmten Karte (fast immer des Eichel-Obers) spielen.

• Carlos Obers (* 2. November 1940 in Buenos Aires als "Karl-Dietrich Obers") ist ein deutscher Werbetexter und einer der bekanntesten Gestalter der Werbung der 1970er bis 2000er Jahre.
• Mittlerweile Tradition hat die am 11. November gefeierte Fasnachtseröffnung. Eine Ansprache des Obers und Auftritte von Guggenmusiken sind Bestandteil dieser Eröffnung.
• Für kurze Zeit gab es im Jahr 1996 zur Marktneueinführung von Traubisoda ein Obers-Joghurt-Dessert namens "Traubi-Dessert" im gelben Becher mit Alufolien-Deckel.
• Der Semmelkren wird mitunter auch mit Milch oder Obers oder mit Eidotter legiert. Zwecks Farbgebung gab man früher ein bis zwei Fädchen Safran in den Semmelkren hinein.
• Entsprechend wird die Insel Werd von den Fischern "Obers Werdli" genannt.

• Grundbestandteile sind Dotter und Eiweiß, Butter (auch Milch oder Obers), Salz und Mehl (alternativ auch geschnittene Semmeln oder Semmelbrösel).
• Nach Auskunft des Obers im Sketch handelt es sich bei dem Kosakenzipfel um ein „Mokka-Trüffel-Parfait mit einem Zitronencreme-Bällchen“.
• Der Architekt und Restaurator Alexander Ober war Obers älterer Bruder.
• Das Mischungsverhältnis von Kaffee zu Milch und zu geschlagenem Obers beträgt 1: 1: 1.
• Die Tortenböden werden entweder mit einer Fülle aus Obers, Staubzucker und feingeriebenen Walnüssen oder mit Ribiselmarmelade zusammengesetzt, anschließend mit der gleichen Creme oder anderweitig überzogen.

• In der österreichischen Küche verwendet man außerdem Thymian und etwas Spinat. Zur Mayonnaise gibt man auch etwas Sahne/Obers.
• In ihrem Kochbuch von 1856 beschrieb eine Wirtschafterin des Wiener Schottenstifts die Crémeschnitten bestehend aus zwei Butterteigplatten, die mit einer Vanillecreme aus Obers, Eidottern, Mehl und Eischnee gefüllt und danach gebacken wurden.