Übersetzung für '
gesalzene' von Deutsch nach Slowakisch
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Anwendungsbeispiele Deutsch
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- Es handelt sich hierbei um fermentierte und gesalzene Butter und ähnelt dem indischen "Ghee" und dem äthiopischen "Niter kibbeh".
- Eine ähnliche Funktion haben gesalzene Erdnüsse oder Knabbergebäck in anderen Ländern.
- Das Wort gelangte in der jiddischen Form "pastrame" ins amerikanische Englisch, wurde – vermutlich in Anlehnung an "salami" Die Osmanen hätten demnach eine gesalzene Fleischspezialität namens παστόν ("pastón") in dem von ihnen eroberten Oströmischen Reich – oder dessen anatolischen Provinzen, namentlich im kappadokischen Caesarea – vorgefunden und adaptiert.
- Typische regionale Produkte des Kantons Wallis sind das runde Walliser Roggenbrot, das magere, gesalzene und durch Lufttrockenreifung haltbar gemachte Rindfleisch, das Walliser Trockenfleisch und der Walliser Safran.
- Laberdan wird der direkt am Fangort gesalzene und in Fässern verpackte Kabeljau genannt. Der Laberdan wird heute nicht mehr hergestellt.
- ... „Getrockneter Fisch“) oder Finkenwerder Trockenschollen sind eine lokale traditionelle Spezialität der Hamburger Küche aus Finkenwerder, bei der es sich um gesalzene und getrocknete Schollen handelt.
- mit Kōji ("Aspergillus oryzae") beimpfte und gesalzene Sojabohnen, die dann fermentiert werden.
- ", Nippon sandai chimmi") sind "Uni" (gesalzene und eingelegte Seeigel-Gonaden), "Karasumi" (getrockneter Meeräschen-Rogen) und "Konowata" (Seegurken-Innereien).
- Dazu wird gesalzene Butter, selbst gemachte Marmelade oder Apfelgelee und Malzkaffee gereicht.
- Das Wort „Kibbeling“ bezeichnete ursprünglich gesalzene Abfälle (die Wangen) des Kabeljaus.
- (豆豉 als Gewürz verwendete gekochte und gesalzene Sojabohnen).
- Karasumi (...) ist die gesalzene und getrocknete Rogentasche der Meeräsche und wird mit Lauch, Rettich oder Apfel gegessen.
- Es gibt ebenfalls die Unterscheidung, dass Anchovis zu den Anchosen und gesalzene Sardellen zu den Salzfischen gerechnet werden.
- Es werden Frischfische, tiefgefrorene oder gesalzene Fische verwendet, oder jeweils Fischteile davon.
- Die Tochtergesellschaft "P/F Kósin" (Markenname: Kósin Seafood) betreibt eine Fischfabrik in Klaksvík und stellt gefrorene und gesalzene Fischprodukte aus frischen Rohstoffen her.
- Zur Haltbarmachung gesalzene Heringe spielen in den meisten Küchen Nordeuropas eine zentrale Rolle, vor allem in Skandinavien, in Norddeutschland und in den Niederlanden.
- Verbreitet reicht man dazu Roggenbrot oder dunkles Roggenmischbrot und (teilweise gesalzene) Butter.
- Fremde Küchen haben auf die Kochkunst des Kongo wenig Einfluss gehabt; zu nennen ist hier jedoch der von den Portugiesen übernommene gesalzene Stockfisch.
© dict.cc Slovak-German dictionary 2024
Enthält Übersetzungen von der TU Chemnitz sowie aus Mr Honey's Business Dictionary (nur Englisch/Deutsch).
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