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 Übersetzung für 'mascarpone' von Slowakisch nach Deutsch
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gastr.
mascarpone {n}		Mascarpone {m}
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Übersetzung für 'mascarpone' von Slowakisch nach Deutsch

mascarpone {n}
Mascarpone {m}gastr.
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Anwendungsbeispiele Slowakisch
  • V niektorých talianskych regiónoch sa podáva s "crema di mascarpone", niekedy so zabaione.
  • Mascarpone je jemný, krémový čerstvý syr vyrábaný zo smotany pôsobením kyseliny vínnej bez odstraňovania srvátky.
  • Pozostáva zo striedajúcich sa vrstiev piškót (lyžičkového tvaru – Savoiardi, Ladyfingers) alebo Pan di Spagna (piškótový korpus) nasiaknutých studeným espressom a z krému z mascarpone, vajcového žĺtka a snehu, ktorý sa aromatizuje rumom, niekedy aj marsalským vínom.
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