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 Übersetzung für 'Eisbein' von Deutsch nach Bulgarisch
NOUN   das Eisbein [meist Singular] | die Eisbeine
SYNO Bötel | Eisbein | Gnagi | ...
гастр.
Eisbein {n}
пача {ж} от свински крачета
1 Übersetzung
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Übersetzung für 'Eisbein' von Deutsch nach Bulgarisch

Eisbein {n}
пача {ж} от свински крачетагастр.
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Anwendungsbeispiele Deutsch
  • Hauptbestandteile eines Kniepergerichts sind je nach Rezept: Schmalz, Speck, gepökeltes oder geräuchertes Eisbein, Kohlwurst (Lungenwurst), Knacker oder Kasselerkamm.
  • Üblich ist Schweinebauch, Schweinenacken, Eisbein und Spitzbein.
  • Juni 1952 das nach ihm benannte Restaurant Max Walloschke am Steintor in Hannover, das besonders für sein Eisbein mit Sauerkraut bekannt wurde.
  • Damit wird das Gemisch aus gebratenen Zwiebel- und Speckwürfeln bezeichnet, das man typischerweise zu Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree reicht.
  • In Österreich bezeichnet man den oberen Teil als "Schlögel", das Eisbein als Stelze.

  • für Zunge, Kalbs- und Rinderbrust, Schweinebauch und Eisbein bzw.
  • Schweinefüße werden sowohl gekocht als auch geschmort unter den regionalen Bezeichnungen Eisbein und Haxe angeboten.
  • Gepökelt gehört Schweineschwanz zum Schweinsknöchel (Solberfleisch), einem einfachen, gekochten Gericht aus Schweinsfuß, Teilen des Schweinskopfs wie Ohren und Rüssel und Eisbein.
  • 1948 gründeten Walter Eisbein, Konrad Kral und Arno Lippinghoff das Unternehmen "Develop KG Dr.
  • Heute nimmt man für Knockepott Eisbein mit Füßen, Rindfleisch, Zwiebeln, Gewürze und etwas Essig und lässt das Ganze sehr lange garen, bis das Fleisch faserig zerfällt.

  • In seiner letzten Buchveröffentlichung "Eisbein in Alanya" (2004) porträtiert er Angehörige von Randgruppen in Deutschland wie in der Türkei.
  • "Berliner Erbspüree" wird mit Majoran gewürzt, kann zusätzlich geriebene Kartoffeln enthalten und wird traditionell mit Röstzwiebeln und ausgebratenem Speck zu gekochtem Eisbein mit Sauerkraut serviert.
  • Möglicherweise ist sie mit dem lateinischen "coxa" „Hüfte“ verwandt, was eine dem Eisbein vergleichbare Bedeutungsverschiebung bedeuten würde.
  • Der Genuss von Eisbein wird häufig auch als gesellige Veranstaltung von Vereinen mit teilweise über 5000 Teilnehmern durchgeführt.
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© dict.cc German-Bulgarian dictionary 2024
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