Übersetzung für 'Käse' von Deutsch nach Bulgarisch

Käse {m}

сирене {ср}гастр.

кашкавал {м}

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fettarmer Käse {m}

обезмаслено сирене {ср}гастр.ХранПром

• Der Harzer Käse ist ein Gelbkäse, ähnliche Sorten sind andere Sauermilchkäse wie zum Beispiel der Mainzer Käse und der Olmützer Quargel.
• Hushållsost (schwedisch "Haushaltskäse") ist ein schwedischer Käse aus Kuhmilch.
• Scamorza ist ein italienischer Käse aus Kuhmilch, der zu den Brühkäsesorten vom Typ Filata gezählt wird. Typisch für diesen Käse aus Mittel- und Süditalien ist seine Birnenform.
• Gemäß der TGL 7947/02 wurde Käse anders systematisiert.
• Der Västerbotten-Käse (...) ist ein relativ würziger schwedischer Hartkäse, der seit den 1870er Jahren hergestellt wird.

• Die Käseverordnung beinhaltet im Wesentlichen die rechtliche Definition von Käse, die Anforderungen an die Produktion von Käse und Produkten mit Käse und die allgemeine Einordnung von Käsesorten nach Fettstufen.
• Von dieser Systematik ausgenommen sind Molkenkäse, Molkeneiweißkäse, Käse, der aus oder in einer Flüssigkeit wie Salzlake, Molke oder Speiseöl in den Verkehr gebracht wird, sowie Pasta-filata-Käse.
• Es existieren auch Varianten mit Limburger Käse, Weißlacker-Käse oder Vorarlberger Bergkäse.
• Im Gegensatz zum Mainzer Käse und zum Harzer Käse kann Handkäse nicht nur als Gelbkäse, sondern auch als Edelschimmelkäse hergestellt werden.
• Salzlakenkäse (selten auch als "Weiß-Laken-Käse" bezeichnet) ist ein Käse, der in Salzlake (Sole) reift.

• Kastilische Käse werden vor allem aus Schafmilch hergestellt.
• Kolostrum wird regional als Grundstoff für Brot und Käse verwendet.
• Einige Käse reifen unter Zuhilfenahme des Bakteriums "Brevibacterium linens", das dabei die Oberfläche des Käses bewächst und von dort aus Eiweiße abbaut.
• Käse mit einem Fettgehalt von mindestens 75 Prozent in der Trockenmasse werden gelegentlich als Dreifachrahmkäse bezeichnet.
• Der Travnik-Käse (Bosnisch: Travnički sir / Травнички сир) oder auch Vlašić-Käse (Bosnisch: Vlašićki sir / Влашићки сир) ist ein meist fettarmer Salzlakenkäse aus Schafmilch mit Ursprung in Bosnien und Herzegowina.

• In der Provence werden traditionell Ziegenkäse mit Lab hergestellt.
• Arômes au Vin Blanc ist eine französische Käsespezialität, bei der unterschiedliche Käsesorten verwendet werden können.
• Der Saint-Félicien de Lamastre ist ein französischer Rohmilchkäse, der aus Ziegenmilch hergestellt wird.