| NOUN | die Pellkartoffel | [meist im Plural] die Pellkartoffeln |
NOUN article sg | article pl
1 Übersetzung
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Anwendungsbeispiele Deutsch
- Dazu reicht man Pellkartoffeln.
- Häckerle wird entweder zu Pellkartoffeln oder mit kräftigem Brot serviert.
- Es ist vor allem als meist herzhaft gewürzte Hauptspeise bekannt, traditionell zusammen mit Pellkartoffeln als Beilage: Quark mit Leinöl und Pellkartoffeln, auch "Pellkartoffeln mit Quark und Leinöl", ist ein traditionelles Gericht der sogenannten „armen Küche“ in der Lausitz und insbesondere dem Spreewald, ist aber auch in anderen Teilen Sachsens, Brandenburgs und Schlesiens bekannt.
- Serviert wird sie mit Pellkartoffeln oder Linsen.
- Als typische Beilage reicht man Pellkartoffeln. Häufig ist aber Heringsstipp auch die Beilage zur Backkartoffel, wie sie auf deutschen Festen und Märkten serviert wird.
- Zusätzlich zum Kochgut (Braten, Pellkartoffeln, Früchte zum Entsaften usw.) wird eine bestimmte Mindestmenge an Wasser in den Topf gegeben und der Deckel gasdicht verschlossen.
- Ein Pellkartoffelspieß ist ein Küchengerät, mit dem man gekochte und noch heiße Pellkartoffeln aufspießt, um sie zu schälen.
- Heutzutage werden zum geschmolzenen und geschabten Käse üblicherweise Pellkartoffeln, saure Gurken, Essigzwiebeln, Senffrüchte und Pfeffer aus der Mühle gereicht.
- Sein bekanntestes Werk ist das Gedicht "Lausitzer Kost", in dem er typische Lausitzer Gerichte aufführt: Pellkartoffeln mit Leinöl und Quark (siehe Quark mit Leinöl), Plinze, Grützwurst, große Grieben, Schlippermilch und Saure Gurken.
- Bibbeliskäs wird besonders zu Kartoffeln in unterschiedlicher Form wie gekochten oder gebackenen Kartoffeln, Pellkartoffeln, Bratkartoffeln oder Rösti bzw.
- Als Beilagen zum Duckefett werden meist Pellkartoffeln, gelegentlich auch Kartoffelklöße gereicht.
- Er ist die Hauptzutat der savoyardischen Vorspeise Berthoud, einem überbackenen Käse, der mit Pellkartoffeln und einem Weißwein der Region serviert wird.
- Für die Zubereitung von Wickelklößen werden hauptsächlich Pellkartoffeln vom Vortag und durchwachsener Speck verwendet. Diese Klöße gelten als typisch unterfränkische Spezialität.
- Im Roman "Pellkartoffeln und Popcorn" beschreibt Evelyn Sanders einen Teil ihrer Kindheit, die sie in der Siedlung verbracht hat.
- Bratheringe werden kalt mit Brot, Bratkartoffeln, Kartoffelpüree oder Pellkartoffeln serviert.
- Weckewerk oder Weckwurst wird kalt gegessen oder in der Pfanne gebraten, häufige Beilagen sind Pellkartoffeln und eingelegte Gurken, Rote Bete oder ein grüner Salat mit Schmand.
- Beispiele dafür sind Schwarzbrot mit Griebenschmalz, Pellkartoffeln mit Quark und Kartoffelsuppe.
- Pellkartoffeln stehen als schlichteste Zubereitungsform eines Grundnahrungsmittels auch symbolisch für ein frugales (bescheidenes und bodenständiges) Essen.
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Enthält Übersetzungen von der TU Chemnitz sowie aus Mr Honey's Business Dictionary (nur Englisch/Deutsch).
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