Übersetzung für 'Schlagsahne' von Deutsch nach Bulgarisch

Schlagsahne {f}

бита сметана {ж}гастр.

• Obstkuchen werden in Deutschland häufig mit Schlagsahne serviert.
• Beilagen der belgischen Waffel sind typischerweise Erdbeeren, Bananen, Schlagsahne oder heiße Schokolade. Häufig werden auch Butter oder Sirup darübergegeben.
• Schlagsahne, die mit Zucker und Bourbonvanille versetzt ist, wird als Crème Chantilly bezeichnet.
• Ein Sahnebläser ist ein in Konditoreien und guten Bäckereien verwendetes Gerät zum Herstellen großer Mengen Schlagsahne.
• Zur Herstellung von Schlagsahne (wie auch anderer Sahnesorten) wird heutzutage die Milch zunächst bis zu einem Restfettgehalt von 0,03–0,06 % entfettet und dann durch Zugabe von Milchfett auf einen standardisierten Fettgehalt gebracht.

• Eine häufige, einfachere Variante, die in den deutschsprachigen Ländern überwiegend angeboten wird, besteht aus Banane, Vanilleeis, Schokoladensauce und Schlagsahne.
• In Österreich und dem südlichen Baden-Württemberg bezeichnet man als Mohrenkopf auch ein Biskuitgebäck in Form einer Dreiviertelkugel, das mit Schlagsahne oder Eiercreme gefüllt und mit Schokolade überzogen ist.
• Sauce mousseline (Schaumsauce) ist eine zur klassischen französischen Küche gehörige, durch Zugabe von Schlagsahne verfeinerte Variante der Holländischen Sauce.
• Eine weit verbreitete Annahme, dass Milchschaum möglichst fest sein müsse, ist vermutlich auf den Vergleich mit der Konsistenz von Schlagsahne zurückzuführen.
• Zur Zubereitung werden Maronen geschält und gekocht, bis sie weich sind, püriert, gezuckert und Schlagsahne untergehoben.

• Traditionell besteht Spaghettieis in der Regel aus über in einer Schale befindlicher Schlagsahne gepresstem Vanilleeis, wobei die Schlagsahne durch den Kontakt mit dem kalten Vanilleeis gefriert und dadurch den besonderen Geschmack entwickelt.
• Als Ersatzprodukt kann Clotted Cream oder eine Mischung aus Mascarpone und Schlagsahne zu gleichen Teilen dienen.
• Mancherorts werden Rullekes mit Schlagsahne gefüllt gegessen.
• Auf diesen wird als zweite Schicht eine mit einem Drittel Schlagsahne legierte Konditorcreme aufgebracht.
• Das Dessert besteht aus kaltem Reisbrei, Schlagsahne, Mandeln, Zucker und Vanille.

• Wesentliche Produkte sind Frischmilch, Butter, Joghurt und Schlagsahne.
• Der dänische Apfelkuchen (...) ähnelt dem schonischen, wird jedoch nicht gebacken und kalt mit Schlagsahne obenauf serviert.
• In der klassischen Zubereitung wird dazu das Eigelb mit dem Zucker (immer im heißen Wasserbad) cremig aufgeschlagen; anschließend wird der Geschmacksgeber untergerührt und die Schlagsahne sowie gegebenenfalls Eischnee untergehoben.
• In der Schweiz ist ein "Café mélange" oder "Kafi Melange" ein Kaffee mit einer Schlagsahnehaube.
• Aus Wien stammt der Eiskaffee englischer Art, der aus [...] Speiseeis, [...] Kaffee und [...] Schlagobers (Schlagsahne) zusammengesetzt ist.