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Anwendungsbeispiele Deutsch
- Diese Creme wird noch warm in eine Schüssel umgeschüttet und mit einer Vanillecreme aus Milch, Stärke, Zucker und Orangenblütenextrakt bedeckt.
- Für die Zubereitung wird eine Konditorcreme (Vanillecreme) vorbereitet.
- Das Gebäck wird frittiert, mit Marmelade oder Vanillecreme gefüllt und mit Puderzucker bestreut.
- Es besteht aus einer Schicht Blätterteig mit einer dicken Schicht Vanillecreme.
- Soll Vanillecreme ausgelobt werden, so muss die Creme mit echter Vanille oder natürlichem, das heißt aus Vanilleschoten gewonnenem Vanillearoma bereitet sein.
- Die Torte besteht aus lockerem hellen Kuchen, Vanillecreme, Beerenkonfitüre und Sahne, die übereinander aufgeschichtet werden.
- Es besteht aus einem flachen Hefeteigfladen, der mit Vanillecreme oder -pudding gefüllt ist.
- zurück, der eine Variante der üblichen Pudding/Kuchenlagen einbrachte, bei der der Pudding durch eine leichtere Füllung aus Vanillecreme oder Bayerischer Creme ersetzt wurde.
- Windbeutel – auch schweizerisch Ofenküchlein, österreichisch Brandteigkrapfen genannt – sind aus Brandteig hergestellte hohle Gebäckstücke, meist faustgroß und gefüllt mit Schlagsahne oder Vanillecreme, eventuell zusätzlich Früchten wie Sauerkirschen.
- Der Rand wird mit gefüllten oder ungefüllten karamellisierten Profiteroles besetzt, und in der Mitte wird die Torte mit einer leichten Vanillecreme gefüllt, die auch Saint-Honoré-Creme genannt wird.
- Sie besteht aus zu einer Pyramide getürmten, mit Vanillecreme oder Schlagsahne gefüllten Windbeuteln, die von Karamell oder Zuckerguss zusammengehalten werden.
- Die Vermicelle-Torte besteht aus einem Mürbteig- oder Blätterteigboden, mit einem hauchdünnen Aufstrich aus Couverture, einem dünnen Bett aus Vanillecreme und einem dicken Belag aus Vermicelle, verziert mit Schlagrahm.
- ... Crème brûlée, Vanillecreme und Bayerische Creme) sowie verschiedenste Mehlspeisen, Fruchtdesserts und seit dem 19.
- Hessischer Schmandkuchen (mit einer Auflage aus Vanillecreme und Schmand) sowie der Kuchen Frankfurter Kranz sind ebenfalls typisch hessisch.
- Sie können als herzhafte Vorspeise (mit Salpicón) oder süßer Nachtisch (mit Vanillecreme) zubereitet werden, die jeweilige Füllung wird kurz vor dem Servieren eingefüllt und heiß serviert.
- Hagi-no-Tsuki bestehen aus einer Teighülle aus Castella und haben eine Füllung aus Vanillecreme.
- In der Schweiz bezeichnet "Götterspeise" eine ganz andere, mit dem englischen Trifle verwandte Süßspeise. Sie besteht aus Zwieback, Vanillecrème, Fruchtkompott (meist Apfelmus, Rhabarber oder Beeren) und Schlagrahm. Zwieback und Kompott werden in Schichten in eine Schüssel gefüllt, mit der kalten Crème oder dem Rahm übergossen und anschließend einige Stunden kaltgestellt. Oft wird Götterspeise als süßes Abendessen gegessen.
- In der Schweiz besteht eine klassische Crèmeschnitte aus drei Lagen Blätterteigstreifen, dazwischen liegen zwei Schichten Vanillecrème oder mit Vanille aromatisierter Mascarpone, zuoberst eine zitronige Zuckerglasur. In der französischen Schweiz wird die Crèmeschnitte "mille feuille" genannt.
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Enthält Übersetzungen von der TU Chemnitz sowie aus Mr Honey's Business Dictionary (nur Englisch/Deutsch).
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