Übersetzung für '
Kochäpfel' von Deutsch nach Englisch
NOUN | der Kochapfel | die Kochäpfel | |
NOUN article sg | article pl
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Anwendungsbeispiele Deutsch
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- Grenadier ist eine Sorte des Kulturapfels ("Malus domestica"). Der Apfel war Ende des 19. Jahrhunderts und Anfang des 20. Jahrhunderts als Kochapfel im Vereinigten Königreich verbreitet, findet sich seitdem aber nur noch selten. Der große grüne Apfel schmeckt würzig und saftig und zerfällt beim Kochen in ein schaumiges Mus. Da er bereits im August erntereif ist, ist er eine der frühen Apfelsorten.
- Potts Sämling, auch Potts Seedling, ist eine Sorte des Kulturapfels ("Malus domestica"). Der grün/gelbe Herbstapfel war im 19. Jahrhundert im Vereinigten Königreich als Kochapfel weit verbreitet, ist heute aber kaum mehr auffindbar.
- Die Früchte haben ein hellgelbes, aromatisches Fruchtfleisch, das mit zunehmender Lagerung mürbe wird. Kanadarenetten werden als Tafelapfel, Kochapfel und Wirtschaftsapfel verwendet.
- Der Apfel wird mittelgroß bis groß und hat eine breitkugelig-flache, häufig unregelmäßige Form. Er hat eine grün-gelbe Grundfarbe mit roter, streifiger Deckfarbe. Das weiße Fruchtfleisch ist fest, saftig und schmeckt süßsäuerlich mit einem leichten Aroma. Er ist als Tafelapfel oder Wirtschaftsapfel (als Kochapfel oder zur Apfelsaftherstellung) verwendbar.
- Der Bismarckapfel, auch "Bismarck", "Prince Bismarck" genannt, ist eine Sorte des Kulturapfels. Er ist ein robuster, lagerfähiger großer Kochapfel für Niederstamm und höhere Lagen.
- Die Früchte dieser Sorte erreichen ihre Baumreife ab Mitte bis Ende September und können als Mostapfel und Back- und Kochapfel verwendet werden, nicht jedoch als Tafelapfel. Prinzipiell bis Februar haltbar, werden die Früchte jedoch meist direkt nach der Ernte verwertet, sind sie doch wegen des sehr hohen Zucker- und Säuregehalts begehrtes Kelterobst.
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Enthält Übersetzungen von der TU Chemnitz sowie aus Mr Honey's Business Dictionary (nur Englisch/Deutsch).
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