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 Übersetzung für 'Lungenbraten' von Deutsch nach Englisch
NOUN   der Lungenbraten | die Lungenbraten
gastr.
tenderloin
Lungenbraten {m} [österr.]
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1 Übersetzung
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Übersetzung für 'Lungenbraten' von Deutsch nach Englisch

Lungenbraten {m} [österr.]
tenderloingastr.
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Anwendungsbeispiele Deutsch
  • Darunter liegt an der Körperinnenseite das Rinderfilet (7), in Österreich Lungenbraten genannt.
  • Erzeugt wird die Lountza aus dem ausgelösten Rippenstück (Karree) des Schweins, für die besten Qualitäten wird das Filet (österr. Lungenbraten) verwendet.
  • 1. Qualität: Lungenbraten, Beiried, Ried, Hüferschwanzel, weißes Scherzel, schwarzes Scherzel (Ortsschwanzel und geschnattes Schwanzel).
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© dict.cc English-German dictionary 2024
Enthält Übersetzungen von der TU Chemnitz sowie aus Mr Honey's Business Dictionary (nur Englisch/Deutsch).
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