dict.cc | Backsteinkäse | Übersetzung Deutsch-Englisch

Übersetzung für 'Backsteinkäse' von Deutsch nach Englisch

NOUN

der Backsteinkäse | die Backsteinkäse

gastr.

brick cheese

Backsteinkäse {m}

1 Übersetzung

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Übersetzung für 'Backsteinkäse' von Deutsch nach Englisch

Backsteinkäse {m}: brick cheesegastr.

Anwendungsbeispiele Deutsch

... " Backsteinkäse") ist ein Käse aus roher oder pasteurisierter Kuhmilch mit einem Fettgehalt von 20 % bis 60 % in der Trockenmasse und einer weichen Rotschmiere-Rinde, der ursprünglich aus dem alten Herzogtum Limburg stammte.
Auch von einer Bewirtschaftung der Bergstation wird berichtet: Es gab Bier, Backsteinkäse und Hartwurst.

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