Übersetzung für 'Hopfenextrakt' von Deutsch nach Englisch

Hopfenextrakt {m} [auch: {n}]

hop extractFoodInd.

• Hopfenextrakt bezeichnet einen Auszug aus Hopfen. Er kann durch unterschiedliche technische Verfahren mit Hilfe von Kohlendioxid oder Ethanol als Lösungsmittel gewonnen werden.
• Ein Markenzeichen des Unternehmens ist die Verwendung von Naturhopfen, den nur rund zwei Prozent aller Brauereien in Deutschland verwenden, also keinen Hopfenextrakt oder Hopfenpellets.
• Die Anwendung von Kohlenstoffdioxid reicht vom Backteig-Treiben, Zusatz zu Getränken, Produktion von Hopfenextrakt bis hin zur Anwendung in Gewächshauskulturen.
• So wird bei der Herstellung von Bosch Bier auf die Verwendung von industriellen Hopfenextrakt verzichtet und stattdessen Naturhopfen in Pelletform verwendet.
• Wasser, Gerstenmalz, Glucose-Fructose-Sirup, Kohlensäure, Hopfenextrakt und bei "Karamalz Light" zusätzlich Farbstoff E 150c (Zuckercouleur).

• Juli 1917 hatte das österreich-ungarische Finanzministerium zusammen mit den Ministerien des Inneren, des Handels sowie dem Amt für Volksernährung eine "Verordnung betreffend die Erzeugung von Bierersatz" erlassen, in dem Getränke definiert und der Besteuerung unterworfen wurden, "welche aus Wasser und Hopfen (Hopfenextrakt) oder einem Hopfen ersetzenden Bitterstoffe sowie aus sonstigen Beigaben unter Zusatz von Kohlensäure bereitet werden und nach Aussehen und Geschmack bierähnlich, jedoch nicht Bier (Bierwürze) sind".
• Angegebene Zutaten sind Wasser, Gerstenmalz, Glucose-Fructose-Sirup, Kohlensäure, Hopfenextrakt 100 ml enthalten 10,2 g Kohlenhydrate; der Brennwert beträgt 179 kJ (42 kcal).