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 Übersetzung für 'Obstwasser' von Deutsch nach Englisch
gastr.
fruit brandy
Obstwasser {n} [Obstbrand, Obstler]
1 Übersetzung
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Übersetzung für 'Obstwasser' von Deutsch nach Englisch

Obstwasser {n} [Obstbrand, Obstler]
fruit brandygastr.
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Anwendungsbeispiele Deutsch
  • Als alkoholische Spezialitäten sind "Burgauer Obstwasser", "Burgauer Schloßgeist" und "Markgräflicher Burgauer Rat" regional bekannt.
  • Ein Obstbrand kann alternativ auch als Obstwasser oder Obstschnaps bezeichnet werden.
  • Den höchsten wirtschaftlichen Wert erlangt die Kornelkirsche durch die Herstellung von Kornelkirsch(en)wasser mit Hilfe der Brennblase. Einige dieser Obstwässer laufen unter der mundartlichen Bezeichnung "Zisserle." Allerdings haben sie in Deutschland bisher noch keine größere Bedeutung. Dagegen ist in Osteuropa seit langem die Herstellung von Wein und Likör aus Kornelkirschen üblich. Es wird vermutet, dass bereits in den steinzeitlichen Pfahlbauten Mitteleuropas schmerzstillende, berauschende Getränke aus vergorenen Kornelkirschen gewonnen wurden. Eine nähere Anleitung zur Herstellung von Kornelkirschenwasser ist 1998 erschienen.
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