NOUN | die Tabascosauce | die Tabascosaucen | |
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Anwendungsbeispiele Deutsch
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- Gewürzt wird Sangrita mit Salz und Pfeffer, Limetten- und Zwiebelsaft, Worcester- und Tabascosauce.
- Zum Vergleich: Die im Handel erhältliche Tabascosauce hat einen Scovillewert von 2500 bis 5000.
- Tabascosauce (...) ist eine scharfe Chilisauce auf der Grundlage von Tabasco-Chilis, die seit 1868 von dem Unternehmen "McIlhenny Co."
- Dazu werden Mixed Pickles und Mischbrot gereicht, eventuell auch Worcestershire- und Tabascosauce sowie Weinbrand.
- Bei Avery Island befindet sich das Hauptquartier des McIlhenny-Unternehmens, den Produzenten der Tabascosauce.
- Zudem vertreibt Mautner Markhof zahlreiche internationale Marken in Österreich, darunter Gatorade und Tabascosauce.
- Typische Gerichte sind beispielsweise Jambalaya oder Gumbo, sie zeichnen sich durch scharfe und würzige Noten und die Verwendung von Tabascosauce oder anderer Chilisaucen aus.
- Die Region ist Namensgeber für die Tabascosauce, die Tabasco-Pflanze wurde aber zuerst im US-Bundesstaat Louisiana in großem Rahmen angebaut, um die Tabascosauce herzustellen.
- Hersteller der Tabascosauce bis 1920 führte. Streitpunkte der Prozesse waren die Herstellungsmethode, Name und auch Verpackungsdesign der scharfen Würzsauce, die seit 1868 durch die Firma hergestellt wird.
- Weitere häufig verwendete Zutaten sind geräucherte Würste und Knoblauch sowie die sogenannte „Cajun-Dreifaltigkeit“, die aus Zwiebeln, Gemüsepaprika und Stangensellerie besteht, abgeschmeckt wird kräftig mit Tabascosauce.
- In der Gastronomie wird Tomatensaft häufig mit Tabascosauce, Salz und Pfeffer gereicht.
- Die Cajun-Küche ist pikant bis scharf, es werden häufig die in Louisiana erfundene Tabascosauce oder andere Chilisaucen sowie Cayennepfeffer verwendet.
- Darunter war eine bedeutende Förderung der McIlhenny-Familie aus Avery Island, Louisiana, den Erfindern und Produzenten der McIlhenny-Tabascosauce.
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Enthält Übersetzungen von der TU Chemnitz sowie aus Mr Honey's Business Dictionary (nur Englisch/Deutsch).
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