NOUN | das Wildgeflügel | - | |
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Anwendungsbeispiele Deutsch
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- Die Haltung von Wildgeflügel (Fasan, Rebhuhn, Wachtel, Perlhuhn) gehört nicht zum Gehegewild, sondern der Geflügelhaltung.
- Seit 1973 betreibt Christie regelmäßig Feldstudien, wozu Zählungen von Wildgeflügel und Watvögeln für den British Trust for Ornithology (BTO) und den Wildfowl and Wetlands Trust (WWT) gehören, aber auch Bestandserhebungen von Brutvögeln und Populationsstudien.
- Der Ortsname Foulum ist erstmals 1440 belegt, 1447 in der Form "Føvlom", nach dem Altdänischen "fyghli" (dt. Wildgeflügel) und dem Suffix "-um" (Siedlung).
- Bis zum Ende des 19. Jahrhunderts wurden Lerchen als Wildgeflügel vor allem im Leipziger Raum zu Tausenden gefangen, zum menschlichen Verzehr zubereitet und vermarktet.
- Junges Wildgeflügel wird meist gebraten, älteres vorzugsweise geschmort. Für geschmorte Wildgeflügelspeisen werden Rotwein und typische Wildgewürze (Rosmarin, Thymian) verwendet.
- Beim Rupfen wird das Federkleid von Geflügel und Wildgeflügel entfernt, entweder von Hand oder mit einer Rupfmaschine.
- Das Gezeitenareal und die Wattflächen des Daugleddau sind wichtiger Überwinterungsplatz für Wildgeflügel und Watvögel.
- Als Wildgeflügel bezeichnet man alle frei lebenden Vögel, die für den menschlichen Verzehr erlegt werden.
- Der Afrikanische Strauß zählt eigentlich zu den „exotischen Fleischarten“, wird mit steigender Verbreitung aber auch zum Haus- oder Wildgeflügel gezählt.
- Sie wurde nach dem massiven Auftreten von Influenza A/H5N1 unter Wildgeflügel am 19.
- Das Fleisch kleinerer Tiere (wie Hasenfleisch, Rehfleisch und Wildgeflügel) reift 3–5 Tage, das von größeren Tieren (wie Hirschfleisch und Wildschweinfleisch) etwa 6–8 Tage bis zum Erreichen des "haut goût".
- Der Sterntaucher wird in einigen Regionen seines Verbreitungsgebietes als Wildgeflügel gejagt.
- Zu den Spezialitäten der modernen isländischen Küche gehören Wildlachs, Forelle und Saibling, Wildgeflügel wie Gänse, Enten und Seevögel sowie Seefisch und Lammfleisch.
- Austernsauce ("Sauce aux huitres") ist eine helle Sauce der klassischen französischen Küche, die zu Fisch und Wildgeflügel gereicht wird.
- Der Verband zur Arterhaltung von Zier-/Wildgeflügel e.
- Die Lerche, in der französischen Küchensprache als „Alouette“ oder „Mauviette“ bezeichnet, ist ein vor allem in der Vergangenheit in Teilen Europas als Wildgeflügel genutzter Singvogel, der auf unterschiedliche Weise verwendet wurde.
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Enthält Übersetzungen von der TU Chemnitz sowie aus Mr Honey's Business Dictionary (nur Englisch/Deutsch).
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