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 Übersetzung für 'anschwitzen' von Deutsch nach Englisch
VERB   anschwitzen | schwitzte an / anschwitzte | angeschwitzt
gastr.
to sauté sth.
etw.Akk. anschwitzen
41
gastr.
to sweat sth.
etw. anschwitzen
14
gastr.
to (lightly) sautée
anschwitzen
gastr.
to brown in fat [flour]
anschwitzen
4 Übersetzungen
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Anwendungsbeispiele Deutsch
  • Möglich ist jedoch, dass man auf das Einbringen von Unterspannbahnen verzichtete, um das Anschwitzen aufsteigender Bodenfeuchtigkeit zu vermeiden, da man zum Schutz vor Mauer- und Höhlenbrütern sowie vor Diebstahl und Vandalismus Tore, Türen und Fenster verbarrikadierte, was eine Beeinträchtigung der Luftzirkulation zur Folge haben kann.
  • Mit Anschwitzen wird das kurze Garen von Gemüse in wenig Fett bei geringer Hitze bezeichnet.
  • Im Gegensatz dazu entstehen beim Anschwitzen keine Röstaromen, auch tritt keine Bräunung ein.
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