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 Übersetzung für 'riert' von Deutsch nach Englisch
ADJ   püriert | - | -
pürierter | pürierte | püriertes
VERB   pürieren | pürierte | püriert
gastr.
mashed {adj} {past-p}
püriert
1243
gastr.
pureed {adj} {past-p}
püriert
49
2 Übersetzungen
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Übersetzung für 'riert' von Deutsch nach Englisch

püriert
mashed {adj} {past-p}gastr.

pureed {adj} {past-p}gastr.
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Anwendungsbeispiele Deutsch
  • Auch bei der Verwendung in Smoothies, wobei die Pflanze mit Früchten und anderen Zutaten im Mixer püriert wird, bleiben alle Inhaltsstoffe und das Pflanzenwasser erhalten.
  • Im Regelfall wird die Suppe (abgesehen von eventuellen tierischen Komponenten) vor dem Servieren püriert.
  • Bei der Zubereitung werden gehackte Minzeblätter zusammen mit Zitronen- oder Limettensaft, Wasser, Zucker und Eis in einem Mixer püriert.
  • Irische Suppen zeichnen sich durch eine dicke, fast breiartige Konsistenz aus und sind immer püriert.
  • Weitere Möglichkeiten der Bindung durch Stärke ist die Hinzugabe von Brot. Dieses wird etwas gekocht und danach entweder püriert oder durch ein Sieb passiert.

  • Das wohl bekannteste Coulis ist das "Tomatencoulis" "(coulis de tomates)." Tomaten werden enthäutet, geteilt, entkernt, püriert und mit Salz, weißem Pfeffer und Zitrone gewürzt.
  • Zur Zubereitung werden gegrillte und gehäutete Auberginen püriert, mit Sesampaste vermengt und mit Knoblauch, Salz, Pfeffer, Kreuzkümmel und Zitronensaft gewürzt.
  • Petersilie wird auch zu Suppe verarbeitet, indem man sie in Gemüsebrühe kocht und püriert.
  • Für Varianten des klassischen Eierstichs können weitere Zutaten püriert hinzugegeben werden, wie z. B. Artischocken, Erbsen oder Tomaten, Geflügelfleisch, Leber, Fisch oder Hummer.
  • Zur Zubereitung werden Pastinakenwurzeln in Stücke geschnitten, in Fleischbrühe sehr weich gekocht, püriert, mit Salz, Pfeffer und Muskat gewürzt und mit Butter vollendet.

  • Beim Limes werden die Früchte püriert und nicht mehr herausgefiltert.
  • Die Zubereitung ist einfach: Sämtliches Gemüse und das Brot werden unter Zugabe von Wasser und Olivenöl püriert und anschließend mit Essig, Salz, Pfeffer abgeschmeckt.
  • ist der Name eines brasilianischen Getränks, das meist aus geschnittenen Limetten, Zucker, Wasser, (gezuckerter) Kondensmilch und Eissplittern besteht, im Mixer püriert und dann abgeseiht wird.
  • Serranos lassen sich auf dem Grill oder in der Pfanne rösten und können dann mit anderen Zutaten zu Röstsaucen püriert werden.
  • Chutneys werden demnach, abhängig von der Region und den verwendeten Zutaten, entweder ähnlich wie Marmelade gekocht und für die Lagerung eingemacht oder kalt püriert und frisch verzehrt.

  • Neben diesen klassischen Zubereitungen können Geflügellebern auch fein gehackt oder püriert für die Zubereitung von Farcen, Füllungen etwa für gefüllte Zwiebeln sowie Pasteten genutzt werden.
  • Schließlich kann die Suppe entweder brühig mit ganzen Bohnen- und Gemüsestücken in der Brühe, oder angedickt mit Kartoffeln, mit ganzen Bohnen oder Bohnensamen oder auch püriert serviert werden.
  • Nachdem die Suppe gekocht ist, kann sie entweder brühig mit ganzen Möhren- und Gemüsestücken in der Brühe oder püriert und gesiebt als Cremesuppe serviert werden.
  • Erbsencoulis (Coulis de pois) ist ein Püree aus grünen Erbsen ohne Salz oder Gewürze; es kann mit wenig Wasser püriert werden.
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Enthält Übersetzungen von der TU Chemnitz sowie aus Mr Honey's Business Dictionary (nur Englisch/Deutsch).
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