Übersetzung für 'Sauerkraut' von Deutsch nach Esperanto

Sauerkraut {n}

saŭrkraŭto [malo.]

acida brasikogastr.

• ... Oktober 1935 in Hannover) war ein deutscher Maurer, Kaufmann in der seinerzeit noch selbständigen Stadt Linden am damaligen „"Köthner Holzweg 45"“ 1911 schloss er seinem Betrieb die Verarbeitung von Weißkohl zu Sauerkraut an.
• In manchen Regionen werden sie ohne Füllung zubereitet und mit Sauerkraut gegessen.
• Für seine Eckener Büste schickte Ritz feuchte Tonmasse in zwei Eimern mit der Beschriftung Sauerkraut nach Friedrichshafen voraus, worüber der Mitarbeiter Graf von Zeppelins zunächst sehr verwundert war und Ritz benachrichtigte, Sauerkraut gibt es hier auch.
• TV Spielfilm befand: „So schmackhaft wie Pasta mit Sauerkraut“.
• Choucroute garnie (französisch für "garniertes Sauerkraut") ist ein elsässisches Gericht, bestehend aus Sauerkraut mit Würsten und anderen gesalzenen Fleischarten, sowie häufig auch Kartoffeln.

• Seit 2004 gibt es den Sauerkraut-Pokal, ein großer bundesweiter Nachwuchswettkampf.
• Sauerkraut war damals ein fester Bestandteil einer gesunden Mahlzeit in der Region und für seine nährstoffreichen Eigenschaften geschätzt.
• Bekannt ist das seit 1861 hergestellte Sauerkraut des Neusser Herstellers Leuchtenberg Sauerkrautfabrik.
• Dabei werden unter anderem Weißkohl zu Sauerkraut und Weinsauerkraut, Einlegegurken zu Salzdillgurken und Gewürzgurken und Schälgurken zu Senfgurken verarbeitet.
• Rotkraut, Weißkraut und Sauerkraut sind ebenfalls Vitamin-C-Lieferanten.

• Diese Suppe wird unter Verwendung von Schweinefleisch und Sauerkraut hergestellt.
• Das Gericht besteht aus Kartoffelbrei (Oberlausitzer Mundart: „Abernmauke“ oder auch nur kurz „Mauke“), gekochtem Rindfleisch mit viel Brühe und Sauerkraut.
• Jahrhundert stellt man Sauerkraut industriell her, zunächst in Holzfässern, heute in luftdicht verschließbaren Gärsilos.
• Der Mutzbraten wird mit Brot, Sauerkraut und etwas Senf serviert.
• Bei der Herstellung von Silage und Sauerkraut erfolgt die Fermentation meist durch natürlicherweise auf den Pflanzenteilen vorhandene Bakterienstämme; um Fehlgärungen zu vermeiden, wird bei der industriellen Produktion von Sauerkraut aber auch häufig "Leuconostoc mesenteroides" hinzugefügt.