Übersetzung für 'Mandeln' von Deutsch nach Französisch

Mandeln {pl}

amygdales {f.pl}anat.MédVét.

• Ursprünglich wurden Bittermandeln (...) oder Aprikosenkerne und teilweise auch süße Mandeln zur Aromatisierung verwendet.
• Der Mensch wird mit vier Arten von Mandeln geboren: den Rachenmandeln ("Tonsilla pharyngealis"), zwei Tubenmandeln ("Tonsilla tubaria"), zwei Gaumenmandeln ("Tonsilla palatina") und den Zungenmandeln ("Tonsilla lingualis").
• Bündner Pfirsichsteine bestehen aus Wasser, Mandeln, Zuckersirup, Bittermandeln oder Bittermandelaroma, Sandelholz, Kakao und Zimt.
• Mutzenmandeln, Muze(n)mandeln oder Mandelmutzen sind kleine Gebäcke aus Mürbeteig in mandelähnlicher Form.
• Mandelmus besteht ausschließlich aus gepressten Mandeln und enthält das gesamte Mandelöl sowie alle Ballaststoffe und Eiweiße der Mandel.

• Nach den Leitsätzen für Ölsamen und daraus hergestellte Massen und Süßwaren des Deutschen Lebensmittelbuchs enthält Nougatcreme (dort in der Schreibweise „Nugatkrem“) höchstens 67 % Zucker und mindestens 10 % enthäutete Haselnüsse oder blanchierte oder geschälte Mandeln oder auch entbitterte Bittermandeln, die bei Nougat unzulässig sind.
• Mandelbäume tragen vereinzelt Bittermandeln, die äußerlich kaum von den süßen Mandeln zu unterscheiden sind.
• Bei einer "Angina catarrhalis" sind die Gaumenmandeln geschwollen und gerötet.