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 Übersetzung für 'Labferment' von Deutsch nach Italienisch
NOUN   das Labferment | -
aliment.biol.chim.
lab-fermento {m} [rar.]
Labferment {n}
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Übersetzung für 'Labferment' von Deutsch nach Italienisch

Labferment {n}
lab-fermento {m} [rar.]aliment.biol.chim.
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Anwendungsbeispiele Deutsch
  • Daneben ist auch noch das Labferment enthalten, welches die Eiweißspaltung und Verdauung unterstützt (Milcheiweißgerinnung).
  • Alexander Schmidt (1831–1914) und Olof Hammarsten (1841–1932) fanden 1871/1872 heraus, dass das Labferment verantwortlich für die Milchgerinnung war.
  • Sie wurde unter anderem nach gentechnischer Veränderung für die Produktion von Chymosin, dem Labferment und für die Dicklegung der Milch bei der Käseherstellung eingesetzt.
  • Früher wurde es als Labferment aus Kälbermagen gewonnen, seit den 1990er Jahren wird es auch gentechnisch hergestellt.
  • Bei Jungtieren, die noch Milch saugen, wird im Labmagen das Labferment (Enzymmischung aus Pepsin und Chymosin) erzeugt.

  • Wie andere "Galium-"Arten enthält das Echte Labkraut das Labferment, das bei der Käseherstellung genutzt wird.
  • Die "Galium"-Arten enthalten das Labferment. Aus den Wurzeln wurde früher ähnlich wie beim verwandten Färberkrapp rote Farbe für Textilien gewonnen.
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© dict.cc Italian-German dictionary 2024
Enthält Übersetzungen von der TU Chemnitz sowie aus Mr Honey's Business Dictionary (nur Englisch/Deutsch).
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