Übersetzung für 'Laktose' von Deutsch nach Italienisch

Laktose {f}

lattosio {m} [C12H22O11]aliment.chim.

• "Kluyveromyces marxianus" wird durch ihre Fähigkeit, Laktose zu fermentieren, in der milchverarbeitenden Industrie genutzt, um Hefeproteine zu produzieren, aber auch Ethanol aus Molke.
• Für unreife Frühgeborene gibt es spezielle Fertigprodukte mit erhöhtem Kohlenhydratanteil und weniger Laktose.
• Daher werden der Milch zur Herstellung von Käse Starter- oder Säuerungskulturen zugesetzt, die den Milchzucker (Laktose) in Milchsäure umsetzen.
• Er befasste sich unter anderem seit seiner Studentenzeit mit optischer Rotation von Laktose und mit Chemie von Kohlenwasserstoffen (wie verschiedenen Zuckern).
• Der Sojola Brotaufstrich war laut Herstellerangaben bereits von Beginn an Cholesterin-, Laktose- und Glutenfrei und demzufolge laut Hersteller geeignet, bei entsprechenden gesundheitlichen Beschwerden die Ernährung zu unterstützen.

• Nach derzeitigem Erkenntnisstand kann der Enzymmangel durch den Zucker Galaktose nahezu ausgeglichen werden, der im Verdauungsprozess aus Laktose (Milchzucker) gewonnen werden kann.
• Gimborn hatte als erster Hersteller laktose-reduzierte Milch im Sortiment.
• Die Stutenmilch hat von Natur aus einen hohen Gehalt an Laktose und ist daher für Menschen mit Laktoseunverträglichkeit oder Galaktosämie nicht geeignet.
• Da Tabletten vielfach überwiegend aus Milchzucker (Laktose) bestehen, gibt es für Patienten mit Laktoseintoleranz die Schüßler-Salze auch in Form alkoholischer Tropfen oder laktosefreier Globuli (Kügelchen aus Rohrzucker).
• Dickmilch wird von Menschen, die unter sekundärer Laktoseintoleranz leiden, bevorzugt konsumiert, da sie weniger Laktose als ungesäuerte Milch enthält.

• Als Besonderheit kann sie die in Milch und Molke enthaltene Laktose zu Milchsäure fermentieren.
• 20 %) und Milchzucker (Laktose) besteht. Außerdem werden oft Zucker, Extrakte verschiedener Pflanzen (z.
• Gleichzeitig ist es frei von Laktose und kann lebendige Bifidobakterien aufweisen, welche zu einer besseren Bekömmlichkeit führen.
• Dokumentation für die Wirkung von Laktose für diesen Zweck sind Verbrauchertests.
• Sojajoghurt ist frei von Gluten, Cholesterol sowie Milcheiweiß und Laktose.

• Die Bestimmung des Gehaltes an Milchharnstoff, Laktose und Zellzahl wird in der Milchleistungsprüfung der meisten Landeskontrollverbände ebenfalls routinemäßig durchgeführt.
• Zudem war Worm am Hörbuch "Angst vor Gluten, Laktose und Co.: Die Geschäftemacherei mit Nahrungsmittelunverträglichkeiten" des Südwestrundfunks beteiligt, bei dem sie auch als Sprecherin zu hören war.
• alvei" verstoffwechseln keine Laktose oder negative Saccharose und erscheinen als solche als nicht fermentierende Kolonien auf enterischen Isolationsmedien.
• Ohne Zuckerzusatz heißt, dass dem Produkt kein Zucker zugesetzt wird, natürlich vorkommender Zucker im Lebensmittel ist jedoch zulässig, beispielsweise Laktose bei einer Vollmilchschokolade.
• Es enthält weder tierische Produkte noch Soja, Laktose, Weizen, Gerste, Gluten oder Nüsse und soll somit für hypoallergene Nahrung geeignet sein.

• In diesem Zusammenhang wird auch der Begriff „Laktoseintoleranz“ kritisiert, der angeblich einen weißen Standpunkt einnehme und damit diesen für viele andere Ethnien völlig normalen Zustand als abnormal definiere.