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 Übersetzung für 'Milchzucker' von Deutsch nach Polnisch
NOUN   der Milchzucker | -
SYNO Laktose | Milchzucker
chem.
laktoza {f}
Milchzucker {n}
1 Übersetzung
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Übersetzung für 'Milchzucker' von Deutsch nach Polnisch

Milchzucker {n}
laktoza {f}chem.
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Anwendungsbeispiele Deutsch
  • Das fertige Produkt enthält rund 26 % Fett, 25 % Eiweiß, 38 % Milchzucker und 7 % Milchsalze.
  • Ein Milcherzeugnis, Milchprodukt oder Molkereiprodukt ist ein Lebensmittel, dessen Zutaten hauptsächlich aus Milch oder Milchbestandteilen (Milcheiweiß, Milchfett oder Milchzucker) besteht.
  • Alle (gesunden) neugeborenen Säugetiere bilden während des Säugens (Säuglinge in der Stillzeit) das Enzym Laktase, welches das nicht resorbierte Disaccharid Milchzucker in die verwertbaren Einfachzucker D-Galaktose und D-Glukose spaltet.
  • Sachsse beschäftigte sich eingehend mit den Pflanzenfarbstoffen und mit der Lehre der Chlorophylle. Er forschte zu Verbindungen wie Milchzucker, Asparagin, Stärke und Dextrose.
  • In Deutschland ist Pflanzenmilch seit 1990 zugelassen. Charakteristisch für diese Produkte ist, dass sie frei von Cholesterin, tierischem Protein sowie Milchzucker sind.

  • Durch einen kleinen Rest an verbliebenem Milchzucker schmeckt Lor wie leicht süßer Rahm.
  • Diese ist nicht mit einer Laktoseintoleranz zu verwechseln, bei der es sich um eine enzymbedingte Unverträglichkeit gegenüber Milchzucker handelt.
  • Da Tabletten vielfach überwiegend aus Milchzucker (Laktose) bestehen, gibt es für Patienten mit Laktoseintoleranz die Schüßler-Salze auch in Form alkoholischer Tropfen oder laktosefreier Globuli (Kügelchen aus Rohrzucker).
  • Während die Mikroorganismen im Kefir den Milchzucker umsetzen, basiert der sogenannte Wasserkefir auf der Vergärung von Haushaltszucker oder Fructose in wässriger Lösung.
  • Ihren namengebenden, nussähnlichen Geschmack erhält sie durch den karamellisierten Milchzucker.

  • Wie der Name vermuten lässt, soll diese Starterkultur die Säuerung „wecken“, das heißt den Milchzucker zu Milchsäure abbauen.
  • Käse und Quark erfordern dagegen keine BE-Berechnung, da der Milchzucker vom Körper langsam abgebaut wird und sich daher kaum auf den Blutzuckerspiegel auswirkt.
  • Sein Hauptinteresse galt jedoch der Milch, so untersuchte er Milchzucker (1880, 1892) und den Säuregehalt (1897).
  • Die meisten als Molkenkäse gehandelten Käsearten sind Molkeneiweißkäse, sie bestehen hauptsächlich aus dem Eiweiß der Molke, dem Albumin und enthalten nur sehr wenig Milchzucker.
  • Molke selbst ist als Nebenprodukt der Käseherstellung energie- und fettarm, enthält viele Proteine und Kalzium und hat durch die enthaltene Lactose (Milchzucker) eine abführende Wirkung.

  • Beim Erhitzen oder in alkalischer Lösung reagiert Lactose durch die Lobry-de-Bruyn-van-Ekenstein-Umlagerung zu ihrem Umlagerungsprodukt Lactulose, die süßer schmeckt als Milchzucker.
  • Sweet Stout schmeckt im Gegensatz zu normalem Stout süß, weil das Malz stärker betont wird als der Hopfen. In seltenen Fällen wird Milchzucker oder echte Schokolade hinzugegeben.
  • Neben Glucose können auch noch weitere Kohlenhydrate verwertet werden, dazu gehören Ribose, Lactose (Milchzucker), Maltose und Saccharose sowie der Zuckeralkohol Mannitol.
  • Allgemein wird aufgrund der besseren Verarbeitbarkeit heute eher Lactose (Milchzucker) statt Saccharose in Arzneiverreibungen verwendet, etwa in homöopathischen Vertreibungen oder Pulvermischungen für die Tabletten- und Kapselfertigung.
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Enthält Übersetzungen von der TU Chemnitz sowie aus Mr Honey's Business Dictionary (nur Englisch/Deutsch).
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