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| NOUN | die Paella | die Paellas |
gastr. paella {f} | Paella {f} |
Anwendungsbeispiele Deutsch
weitere Beispiele ...
- Einzelne Insektenköche an der US-amerikanischen Ostküste brachten 2021 Gerichte mit Periodischen Zikaden der Brood X auf die Speisekarte, zum Beispiel in Paella, auf Pizzen und als Sushi.
- Durch die landesweite Verbreitung dieses Gerichtes und die einfache Zubereitung kann sie neben der Paella und der Gazpacho als spanisches Nationalgericht angesehen werden.
- Diese sind besonders geeignet für die traditionellen spanischen Reisgerichte, von denen die Paella das bekannteste ist.
- Ein prägender Beitrag der Valencianer zur spanischen Küche ist die valencianische Paella, eine traditionelle Reispfanne mit Huhn, die aus dem in der Küstenlandschaft Valencia seit dem 8.
- Bis ins frühe 20. Jahrhundert war die Westschermaus eine häufige Zutat der besonders in Valencia verbreiteten Paella.
- Wie in allen Küstenorten der Region Valencia sind auch in Bellreguard Reisgerichte weit verbreitet. Der Reis wird gekocht, gebraten, geschmort, als Paella oder als Eintopf verzehrt.
- Sie ist eine Variante der "Paella de Mariscos" (Meeresfrüchte-Paella), nach anderer Sicht eine Variante von Arròs a banda, bei denen jeweils Reis und Fisch bzw.
- Paella oder schwarzer Reis mit Tintenfischtinte, "Arroz del señoret" (Paella nach Herrenart ohne Fischgräten, Schalen und Knochen) oder ein "Arroz a banda" (Reisgericht mit Fischsud zubereitet) sind traditionelle Reisgerichte der Marina Alta.
- Eine Zarzuela wird in flachen Pfannen mit zwei Griffen (sogenannte Paella-Pfannen, spanisch "paelleras") zubereitet und serviert, gelegentlich auch in Tonschalen.
- Das typische Gericht Gumbo beispielsweise hat sich vielleicht aus der französischen Bouillabaisse weiterentwickelt, die Jambalaya hat Ähnlichkeit mit der spanischen Paella.
- Ein anderes Gericht, das auf dieselbe Art in derselben Pfanne zubereitet wird wie Paella, ist die "Fideuà", die von Ausländern teilweise fälschlich als "Nudel-Paella" bezeichnet wird; Basis einer Paella ist aber immer Reis.
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