Übersetzung für 'Suppen-' von Deutsch nach Russisch

Suppen-

суповой {adj}гастр.

• In Bayern, Schwaben und Österreich sind außer Leber"knödel"suppen auch Leber"spätzle"suppen beliebt.
• Der Begriff leitet sich wohl vom griechischen Wort "makaria" für ein suppen- oder grützeartiges Gerstengericht ab, das bei Beerdigungen zu Ehren des Toten gegessen wurde.
• Irische Suppen zeichnen sich durch eine dicke, fast breiartige Konsistenz aus und sind immer püriert.
• Verwendung finden Trennmittel vor allem in Suppen, Tütensuppen, Trockenlebensmitteln in Pulverform und Backmitteln wie Backpulver.
• Umgangssprachlich verwendet man das Wort Wassersuppe abwertend für klare Suppen und Gemüsesuppen ohne Fleischeinlage.

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• Spezial- und exotische Suppen werden vorzugsweise im Rahmen von Festlichkeiten angeboten.
• Instantsuppen werden aus technischen und Kostengründen nicht aus herkömmlich gekochten Suppen hergestellt, vielmehr werden die Zutaten einzeln durch industrielle Verarbeitungstechniken wie Mikrowellengarung, Vakuumbehandlung und Gefriertrocknung so präpariert, dass sie mit heißem Wasser vermischt ein mit einer herkömmlichen Suppe vergleichbares Gericht ergeben.
• Zu den Instantsuppen aus konzentrierten oder getrockneten Zutaten – umgangssprachlich auch „Tütensuppen“ genannt – kamen später Suppen in Dosen und schließlich durch Tiefkühlung konservierte Suppen hinzu.
• Erasco zählte im Jahr 2003 zu den deutschen Marktführern bei Suppen (32 %), im Eintopfsegment (54 %) und bei Instantsuppen (56 %).
• Kennzeichnend für die rumänisch-siebenbürgische Küche sind beispielsweise saure Suppen (Ciorbă), für die Ungarn scharfe Würzen mit Paprika und Kümmel und für die Siebenbürger Sachsen Fleischsuppen mit Fruchteinlage (Pflaumensuppe, Weinbeerensuppe, Rhabarbersuppe etc.) und Mehlspeisen.

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• Dabei kann es sich sowohl um warme als auch um kalt zubereitete Suppen handeln, die in verschiedenen Regionen oder Ländern verbreitet sind.
• Cremesuppen oder Rahmsuppen (franz". Potages crèmes," von franz. ...
• Es gibt jedoch auch in der asiatischen Küche leichtere Vorspeisensuppen wie die Misosuppe, die in Japan vor dem Hauptgang verzehrt werden.