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| NOUN | das Eisbein [meist Singular] | die Eisbeine | |
| SYNO | Bötel | Eisbein | Gnagi | ... |
гастр. рулька {с} | Eisbein {n} 5 | ||
гастр. зажаренная свиная ножка {ж} | Eisbein {n} [gebraten] | ||
гастр. тушёная свиная ножка {ж} | Eisbein {n} [geschmort] |
Übersetzung für 'Eisbein' von Deutsch nach Russisch
- Eisbein {n}
- рулька {с}гастр.
- Eisbein {n} [gebraten]
- зажаренная свиная ножка {ж}гастр.
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- Eisbein {n} [geschmort]
- тушёная свиная ножка {ж}гастр.
Anwendungsbeispiele Deutsch
- Hauptbestandteile eines Kniepergerichts sind je nach Rezept: Schmalz, Speck, gepökeltes oder geräuchertes Eisbein, Kohlwurst (Lungenwurst), Knacker oder Kasselerkamm.
- Üblich ist Schweinebauch, Schweinenacken, Eisbein und Spitzbein.
- Juni 1952 das nach ihm benannte Restaurant Max Walloschke am Steintor in Hannover, das besonders für sein Eisbein mit Sauerkraut bekannt wurde.
- Damit wird das Gemisch aus gebratenen Zwiebel- und Speckwürfeln bezeichnet, das man typischerweise zu Eisbein mit Sauerkraut und Erbspüree reicht.
- In Österreich bezeichnet man den oberen Teil als "Schlögel", das Eisbein als Stelze.
- für Zunge, Kalbs- und Rinderbrust, Schweinebauch und Eisbein bzw.
- Schweinefüße werden sowohl gekocht als auch geschmort unter den regionalen Bezeichnungen Eisbein und Haxe angeboten.
- Gepökelt gehört Schweineschwanz zum Schweinsknöchel (Solberfleisch), einem einfachen, gekochten Gericht aus Schweinsfuß, Teilen des Schweinskopfs wie Ohren und Rüssel und Eisbein.
- 1948 gründeten Walter Eisbein, Konrad Kral und Arno Lippinghoff das Unternehmen "Develop KG Dr.
- Heute nimmt man für Knockepott Eisbein mit Füßen, Rindfleisch, Zwiebeln, Gewürze und etwas Essig und lässt das Ganze sehr lange garen, bis das Fleisch faserig zerfällt.
- In seiner letzten Buchveröffentlichung "Eisbein in Alanya" (2004) porträtiert er Angehörige von Randgruppen in Deutschland wie in der Türkei.
- "Berliner Erbspüree" wird mit Majoran gewürzt, kann zusätzlich geriebene Kartoffeln enthalten und wird traditionell mit Röstzwiebeln und ausgebratenem Speck zu gekochtem Eisbein mit Sauerkraut serviert.
- Möglicherweise ist sie mit dem lateinischen "coxa" „Hüfte“ verwandt, was eine dem Eisbein vergleichbare Bedeutungsverschiebung bedeuten würde.
- Der Genuss von Eisbein wird häufig auch als gesellige Veranstaltung von Vereinen mit teilweise über 5000 Teilnehmern durchgeführt.
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