Übersetzung für 'Jalapeño' von Deutsch nach Russisch

Jalapeño {m}

халапеньо {м} [нескл.]бот.гастр.T

• 700 Gläser mit zwei Jalapeño-Chilipasten ab.
• Die ursprüngliche Tabascosauce wird als "Tabasco Pepper Sauce" bezeichnet, inzwischen umfasst die Tabasco-Produktpalette jedoch noch weitere Saucen, zum Beispiel die mildere "Tabasco Green Pepper Sauce" aus grünen Jalapeño-Chilis oder die "Tabasco Garlic Pepper Sauce" mit Knoblauch.
• Für die Züchtung der komplett schärfefreien Jalapeño-Sorte 'NuMex Primavera' erhielt der Leiter des Instituts Paul Bosland 1999 den Ig-Nobelpreis.
• Damit sind sie zwar deutlich milder als beispielsweise Habaneroschoten, liegen andererseits ein gutes Stück oberhalb der weit verbreiteten Jalapeño.
• José Jalapeño ist eine Chilischote auf einem Stab, die augenscheinlich aus Mexiko kommt.

• Es existieren auch mildere natürliche Chilisaucen z. B. aus Jalapeño, die oftmals nur ca. 500–1000 Scoville scharf sind.
• Zusammen mit den Sorten Jalapeño und Pasilla sind sie ein wichtiger Faktor der mexikanischen Küche.
• Da diese Chilis an den europäischen Markt und Geschmack angepasst wurden, haben sie nur mittlere Schärfe und können auch den Geschmack anderer Chilisorten wie Jalapeño, Poblano oder Habanero nicht ersetzen.
• Deshalb improvisierte Anaya in der Küche mit vorhandenen Lebensmitteln und servierte mit Käse überbackene "Tostadas" (frittierte Tortillas) mit Jalapeño-Streifen.
• Vor allem in der Südstaatenküche der USA sind "Jalapeño Poppers" – mit Käse gefüllte und frittierte Chilischoten – sehr beliebt.

• Staffel, Folge 2: Die geheime Zutat) und 2010 in der YouTube-Serie "The Annoying Orange" (Folge: Annoying Orange: Jalapeño).
• So heißen unreife Ancho-Früchte Poblano, getrocknete Mulato; Jalapeño sind zumeist unreif, die reifen, durch Räuchern haltbar gemachten und sehr aromatischen Jalapeño werden als Chipotle bezeichnet.