Übersetzung für 'Kokosmilch' von Deutsch nach Russisch

Kokosmilch {f}

кокосовое молоко {с}гастр.

• Zeatin und das strukturell verwandte Kinetin sind in Kokosmilch enthalten und fördern als Wirkstoff das Pflanzenwachstum.
• "Coconut Bake" ist ein leicht süßliches Brötchen, für das Kokosmilch und brauner Zucker verwendet werden und das u. a. als Beilage zu stark würzigen Gerichten gereicht wird.
• Schmeckt süßer, herzhafter und würziger. In Kediri wird die Pecelsoße normalerweise mit "Tumpang" verfeinert. Tumpang ist eine Soße aus Chili, Tempe, Kokosmilch und gekochtem Galgant.
• Korma ist ein Gericht, das aus Südasien oder Zentralasien stammt und mit Joghurt, Sahne, Nuss- und Samenpasten oder Kokosmilch zubereitet werden kann. Es ist eine Art Curry.
• (portugiesisch für „Mixgetränk aus Kokosnuss“) ist ein brasilianischer Cocktail aus Kokosmilch, Zucker und Cachaça (Zuckerrohrschnaps).

• Durch die weitere Zugabe von Kokosmilch entsteht "Cinco leches".
• Zudem hat die Kokosmilch andere Nährstoffe als Kokoswasser, zum Beispiel weist sie einen höheren Fettanteil und damit mehr Nahrungsenergie auf.
• Kokosmilch kann anders als tierische Milch wegen ihres zu hohen Fettgehalts nicht dauerhaft homogenisiert werden.
• Die Grundzutaten sind Eier, Kokosmilch und Palmzucker.
• Im Unterschied zu einem indischen Curry werden die thailändischen „Kaeng-Gerichte“ nicht aus gemahlenen Gewürzen hergestellt, sondern aus einer „Curry“-Paste, welche nicht zuerst in Fett angebraten wird, sondern häufig in Kokosmilch durch Aufkochen aufgelöst wird.

• Kokosnusscreme oder Cream of Coconut ist eine dickflüssige Creme aus eingedicktem Kokosnussfett und mit Rohrzucker gesüßter Kokosmilch.
• Maniokblätter sind auch eine sehr beliebte Speise und werden mit Erdnusspaste, Ölpalmenfrüchten oder Kokosmilch zubereitet.
• Ein Konkurrenzprodukt ist Batida de Côco, das mit 16 Volumenprozent einen geringeren Alkoholgehalt hat und gezuckerte Kondensmilch enthält, um der Spirituose den optischen Charakter von Kokosmilch zu verleihen.
• oft gebackener Blumenkohl hinzugefügt und Butter wird meist durch Kokosöl oder Kokosmilch ersetzt.
• Neben Ketupat und Serabi wird auch eine Gemüsesuppe mit Kokosmilch gekocht.

• Sie wird aus einer Kombination aus geriebenem Kokosnussfleisch, -creme, Kokosmilch, Zucker und oftmals Malzextrakt hergestellt.
• Thailands gefüllte Ei-Variante heißt "Kai Kwam": die Eiweißbecher werden mit einer Füllung aus Meeresfrüchte- und Schweinehackfleisch mit Kokosmilch, Sojasauce und Korianderblättern gefüllt und anschließend in Backteig frittiert.
• (mit Kokosmilch), „Khao Tom Mad“ (in Bananenblättern) oder „Khao Neow Ma Muang“ (mit gelber Mango).
• Flughunde werden in der palauischen Fruit Bat Soup mit Kokosmilch, Gewürzen und Ingwer zubereitet.