NOUN | der Lebensmittelfarbstoff | die Lebensmittelfarbstoffe | |
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Anwendungsbeispiele Deutsch
- Der rote Farbstoff Karminsäure (Cochenille, Lebensmittelfarbstoff E 120) ist ein chemisch aufbereiteter Naturfarbstoff und wird unter anderem aus der Kermes-Schildlaus ("Porphyrophora polonica") gewonnen.
- Brillantschwarz BN (auch Schwarz PN) ist ein synthetischer, wasserlöslicher Azofarbstoff, der in der EU als Lebensmittelfarbstoff E 151 zugelassen ist.
- Rhodamin B wurde und wird in vielen Ländern als Lebensmittelfarbstoff, für Kosmetika, als Textilfarbstoff und als Wasser-Tracer verwendet.
- Carthamin wird auch als Lebensmittelfarbstoff "Natural Red 26" eingesetzt.
- Der Fisch durfte nach dem Lebensmittelrecht mit dem Lebensmittelfarbstoff Braun FK (E 154) braun gefärbt werden.
- Amaranth ist ein roter, gut wasserlöslicher Azofarbstoff aus der Gruppe der Säurefarbstoffe, der als Lebensmittelfarbstoff Verwendung findet.
- Tartrazin ist ein farbechter Azofarbstoff, der unter der Bezeichnung E 102 als zitronengelber bis orangefarbener Lebensmittelfarbstoff eingesetzt wird.
- Extrahiertes Phycocyanin ist ein blaues Pigment-Pulver, welches z. B. als Lebensmittelfarbstoff verwendet werden kann.
- Zeaxanthin kommt zwar in einigen Pflanzen vor, wird aber für medizinische Zwecke und als Lebensmittelfarbstoff auch synthetisch hergestellt.
- Schwabacher Goldwasser ist ein Likör aus der Goldschlägerstadt Schwabach, dem Blattgold (22-karätig als Lebensmittelfarbstoff E 175) zugesetzt wird.
- Brillantblau FCF (E 133) ist ein blauer Triphenylmethanfarbstoff, der als Lebensmittelfarbstoff verwendet wird.
- In der EU war Acid Red 1 als Lebensmittelfarbstoff unter der Nummer E 128 zugelassen.
- Gelborange S, auch Sunsetgelb FCF, ist ein künstlicher säure- und lichtechter Lebensmittelfarbstoff aus der Klasse der Azofarbstoffe.
- Ponceau 3R ist ein roter Monoazofarbstoff, der von 1907 bis 1968 als Lebensmittelfarbstoff verwendet wurde.
- 5-Methoxy-2-methylsulfanilsäure wird als Zwischenprodukt zur Herstellung von Azofarbstoffen wie beispielsweise dem Lebensmittelfarbstoff Allurarot AC verwendet.
- C.I. Food Yellow 7 ist ein gelber Azofarbstoff aus der Gruppe der Säurefarbstoffe, der als Lebensmittelfarbstoff verwendet wurde.
- Tartrazin wurde zunächst als lichtechter Wollfarbstoff und später als Lebensmittelfarbstoff verwendet.
- Indigotin I wird als blauer Lebensmittelfarbstoff oder in Kombination mit gelben Farbstoffen wie zum Beispiel Chinolingelb (E­104) zur Grünfärbung (siehe Grünlack) verwendet.
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Enthält Übersetzungen von der TU Chemnitz sowie aus Mr Honey's Business Dictionary (nur Englisch/Deutsch).
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