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 Übersetzung für 'Sauerteig' von Deutsch nach Russisch
NOUN   der Sauerteig | die Sauerteige
гастр.
квашня {ж} [разг.] [забродившее тесто]
Sauerteig {m}
2
гастр.
закваска {ж}
Sauerteig {m}
2 Übersetzungen
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Übersetzung für 'Sauerteig' von Deutsch nach Russisch

Sauerteig {m}
квашня {ж} [разг.] [забродившее тесто]гастр.

закваска {ж}гастр.
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Anwendungsbeispiele Deutsch
  • Im Jahr 2004 wurden erstmals glutenfreie Sauerteig-Produkte hergestellt, seit 2012 zusätzlich glutenfreie Backwaren unter dem Markennamen „Glutenfrei von Böcker“.
  • Hierzu benötigte man Sauerteig zum Säuern des Brotteigs.
  • 1984 heiratete sie den Diplomaten Hans-Burkhard Sauerteig, ehemals deutscher Botschafter in Benin.
  • Ein populäres Argument gegen Azyma in der byzantinischen Kirche ist das Gleichnis vom Sauerteig des Matthäusevangeliums (...), in dem es heißt, „das Himmelreich gleicht einem Sauerteig“.
  • Heute wird auch oft der Sauerteig weggelassen und ein reines Hefebrot gebacken. Früher wurde gern Sauerteig zugegeben, um das Brot bei der Lagerung schimmelresistent zu machen.

  • Backferment ist ein Handelsprodukt, das aus einem speziellen Sauerteig besteht.
  • 1925 trat Sauerteig mit der gesamten Familie in die NSDAP ein.
  • 2004 gründete Stoldt unter seinem Namen „Pöt“ das Internetforum "Der Sauerteig – das unbekannte Wesen", das derzeit größte deutschsprachige Backforum zum Thema Sauerteig.
  • Zu biologischen Lockerung bedient man sich beim Hefeteig der Hefepilze oder beim Sauerteig diverser Milchsäurebakterien und Hefen.
  • Der Vorteig wird täglich neu angesetzt und – im Unterschied zum Sauerteig – nicht fortlaufend geführt.

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    © dict.cc Russian-German dictionary 2024
    Enthält Übersetzungen von der TU Chemnitz sowie aus Mr Honey's Business Dictionary (nur Englisch/Deutsch).
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