Übersetzung für 'Shiitake' von Deutsch nach Russisch

Shiitake {m}

шиитаке {м} [нескл.]грибыT

• oder kurz "Enoki", wo er nach dem Shiitake der meistangebaute Speisepilz ist.
• Vom Rohgenuss ist abzuraten, da der Shiitake hämagglutinierende (das Blut verklumpende) Lektine enthält, die jedoch beim Kochen zerstört werden.
• Je nach Jahreszeit können die Zutaten variieren, sodass auch manchmal Pilze wie Shiitake in der Suppe (Brühe) zu finden sind.
• Lentinan ist eine aus dem Shiitake-Pilz ("Lentinula edodes") isolierte Substanz.
• In dem Gericht Unohana wird Okara mit Mirin, Karotten, Klettenwurzeln und Shiitake-Pilzen gebraten und wie gebratener Reis serviert.

• Bekanntestes Beispiel dafür ist der Shiitake, der in der fernöstlichen Volksheilkunde bereits eine lange Tradition aufweisen kann.
• Eine Pilzzucht befindet sich in einer alten Mergelgrube, die im Zweiten Weltkrieg als Bunker genutzt wurde. Dort werden Austernseitling und Shiitake gezüchtet.
• Der heute in eine eigene, monotypische Gattung gestellte Shiitake ("Lentinula edodes)" wurde früher zur Gattung "Lentinus" gezählt.
• Ähnliche Ergebnisse können auch mit Shiitake, Maitake, Shimeji oder anderen Pilzen erzielt werden.
• Fujiede ist heute ein Verteilungszentrum für Tee, Shiitake-Pilze und Mandarinen.

• B. Shiitake.
• Die Kerb-Buche ist völlig ungeeignet für die Kultur des Shiitake.
• Der Landkreis ist bekannt für den Anbau von Shiitake-Pilzen.
• Die Familie der Omphalotaceae enthält neben dem Shiitake nur wenige Speisepilze, so beispielsweise Vertreter der Gattungen der Blassporrüblinge ("Gymnopus"), der Rosasporrüblinge ("Rhodocollybia") und der Gattung "Mycetinis".
• Auch Kulturpilze wie der Austernseitling oder Shiitake sollten vor dem Verzehr erhitzt werden.

• awkeotsang), Shiitake-Pilze, "Cordia dichotoma" (ein Baum, dessen Früchte eingelegt gegessen werden und der Verwendung in der traditionellen chinesischen Medizin findet) und Catjangbohnen.