Übersetzung für 'Topfenteig' von Deutsch nach Russisch

Topfenteig {m} [österr.]

творожное тесто {с}гастр.

• Für den Teig werden je nach Rezept Strudelteig, Quarkteig (österr. Topfenteig) oder Kartoffelteig (österr. Erdäpfelteig) verwendet.
• Zur Zubereitung werden vor allem sogenannter Strudelteig, aber auch Blätterteig, Quarkteig (österr. Topfenteig) und Hefeteig (österr.
• Früher aber auch heute noch wird die Zubereitung von Powidldatschgerln auch ohne Kartoffeln mit einem Teig aus Weizenmehl oder aus Topfenteig gemacht.
• An Stelle des Kartoffelmehlteiges kann auch handelsüblicher Fertig-Strudelteig („Strudelblätter“), Blätterteig, Filoteig oder Quarkteig (österr. Topfenteig) verwendet werden.