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 Übersetzung für 'einkochen' von Deutsch nach Russisch
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NOUN   das Einkochen | -
VERB   einkochen | kochte ein / einkochte | eingekocht
SYNO einkochen | einmachen | einwecken
гастр.
консервировать {verb} [несов.]
einkochen
гастр.
законсервировать {verb} [сов.]
einkochen
2 Übersetzungen
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Anwendungsbeispiele Deutsch
  • In der Zeitschrift Bild der Frau veröffentlichte Rosenberg im Oktober 2017 den Ratschlag, man solle Wasser „einkochen“, da dieser Prozess die Wassermoleküle neu ordne, ihren Molekularverbund verdichte und die angeblich immunstärkenden Eigenschaften intensiviere.
  • Da die beiden in einem Gehege gehaltenen Hühner, die mit ihren Eiern eine zusätzliche Nahrungsquelle lieferten, zuvor durch Wildschweine getötet worden waren, sammeln die Schwestern nun Beeren, die sie trocknen oder einkochen.
  • Daneben werden Gemüsesorten auf traditionelle Weise durch Einkochen oder eingelegt in Salz haltbar gemacht.
  • Ausgetauscht wurden Gold im Rohzustand, Goldschmiedearbeiten, Textilien und Salz, das durch Einkochen von Flusswasser gewonnen worden war.
  • ein übliches Verfahren bei der Haltbarmachung von Milch und anderen Lebensmitteln (Einkochen).

  • Melasse sollte nicht mit Zuckerrübensirup verwechselt werden, der durch Einkochen von Zuckerrüben gewonnen wird.
  • In der Ming-Dynastie wurde in Zigong damit begonnen, Erdgas für das Einkochen der Sole zu verwenden.
  • Die Frucht wird als Tafelbirne oder zum Einkochen genutzt und wird ab Mitte bis Ende September/Oktober pflückreif und ist – bei kurzer Lagerfähigkeit – im Anschluss daran genussreif.
  • Nach Plinius wurde der Most auf die Hälfte, nach Varro lassen dagegen die "sapa" nur auf die Hälfte ihres Volumens einkochen.
  • 1934 wurde der Begriff „einwecken“ als Synonym zu „einkochen“ in den Duden aufgenommen.

  • Confit (von französisch "confire", „einlegen, einkochen“) ist in Fett gekochtes und so haltbar gemachtes Fleisch.
  • Auf dieser Erkenntnis wurden für den Hausgebrauch einfache Einkochtöpfe entwickelt in denen zum einen Behälter sterilisiert und zum anderen Vorräte (Säfte, Obst, Gemüse, Pilze oder Fleischgerichte) durch Einkochen haltbar gemacht werden konnten.
  • Für eine längere Haltbarmachung ist eine weitere Konservierung erforderlich, etwa durch Einkochen.
  • Einmachzucker oder Einmachraffinade ist eine Zucker mit besonders großen, gleichmäßigen Zuckerkristallen. Er eignet sich besonders gut zum Einkochen von Obst zu Konfitüren und Gelees.
  • Da Pektin seine Gelierkraft verliert, ist Gelierzucker nach Ablauf der Mindesthaltbarkeit nicht mehr zum Einkochen geeignet.

  • Demzufolge sollten menstruierende Frauen beispielsweise keine Sahne schlagen, da diese sonst schlecht würde, kein Obst und Gemüse einkochen, nicht beim Schlachten helfen, nur mit Haushaltshandschuhen putzen, sich keine Wasser- oder Dauerwelle machen lassen etc.
  • Jahrhunderts hat Gärungsgemüse durch neuere Konservierungsmethoden wie das Einkochen bzw.
  • Neben der Verwendung als Gift- und Heilpflanze wurden Eibenbestandteile sogar als Nahrungspflanze verwendet: Der rote und süßliche Samenmantel, der ungiftig ist, lässt sich zu Marmelade einkochen, sofern die giftigen Samen entfernt werden.
  • Swartzentruber Amische und generell Amische konservieren Obst und Gemüse aus ihrem Garten, indem sie diese einkochen.
  • Die Frucht wird als Tafelbirne oder zum Einkochen genutzt und wird Mitte bis Ende September pflückreif; sie ist – bei kurzer Lagerfähigkeit – im Anschluss daran genussreif.

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