Übersetzung für 'Brotkruste' von Deutsch nach Ukrainisch

Brotkruste {f}

хлібна скоринка {ж}гастр.

• Der Wortbestandteil Kruste ist hierbei etwas irreführend, denn er steht nicht, wie in „Erdkruste“ oder „Brotkruste“ für eine solide Hülle oder Decke und bezeichnet daher auch keine Landschaftsform.
• Bei Brot und Brötchen beeinflusst die Brotkruste diese Faktoren wesentlich.
• Die Backmethode "freigeschoben" oder "angeschoben" qualifiziert weder die Mischung noch den Geschmack, sondern lediglich das Ausbilden der Brotkruste im Ofen.
• Im Französischen taucht der Begriff "Croûton" zuerst im 17. Jahrhundert auf als Beschreibung eines kleinen Stückchens Brotkruste, serviert zu Getränken.
• Ein Qualitätsmerkmal der Brotkruste ist die Rösche.

• In der englischsprachigen Variante stiehlt der Mops dem Koch kein Ei, sondern eine Brotkruste (...) und wird daraufhin ebenfalls mit einer Kelle erschlagen.
• Die folgenden Handlungen symbolisieren das Kreuzesopfer Christi: Der Priester schneidet das Lamm mit der Lanze kreuzförmig bis hinunter zur Brotkruste und spricht [...].