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Anwendungsbeispiele Deutsch
- Zu den regionalen Spezialitäten gehören der Alsfelder Salzekuchen, der Ahleburger Käs (ein Hackbraten) und die Kartoffelwurst.
- Die Kartoffelwurst wird vorwiegend gebraten gegessen. Da sich beim Erwärmen Gelatine und Fett verflüssigen, hat heiße Kartoffelwurst oft eine breiige Konsistenz.
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