Übersetzung für '
Reisessig' von Deutsch nach Ukrainisch
NOUN | der Reisessig | - [als Substanz] | die Reisessige [Sorten] | |
SYNO | Apfelessig | Balsamessig | Balsamico | ... |
NOUN article sg | article pl
1 Übersetzung
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Anwendungsbeispiele Deutsch
- Charakteristisch für die Peking-Suppe ist ihr sauer-scharfer Geschmack, der durch die Zugabe von Reisessig und Chili/Chilisauce (z. ...
- Der Sushireis ist eine andere Art des japanischen Reis und wird unter anderem mit Reisessig vermengt.
- Ein "Xiaolongbao" wird vorsichtig mit Essstäbchen aus dem Korb genommen und in eine mit Reisessig und gehobeltem Ingwer gefüllte Schale getunkt.
- Auch Essig wird aus Reis hergestellt. Dabei ergibt polierter Reis einen hellen, nicht polierter Reis einen dunklen Essig. Reisessig enthält gewöhnlich weniger Säure als europäische Essigsorten.
- Reisessig (jap. "Komesu" 米酢) ist Essig, der aus fermentiertem Reis oder Reiswein hergestellt wird. Reisessig ist ein milder Essig, da er nur drei bis vier Prozent Essigsäure aufweist.
- Er wird zum Umrühren und Servieren von Reis verwendet, insbesondere aber zum Vermischen von Reis, Reisessig, Zucker und Salz zur Zubereitung von Reis für Sushi in einem Holzbottich (Hangiri).
- Nach dem Kochen wird der Reis in den Bottich gefüllt und dort mit Reisessig, Zucker und Salz vermengt.
- Anschließend wird er in einem vorher gekochten Sud aus Reis- oder Pflaumenessig, etwas Wasser und Zucker (mit Reisessig "Amazu", mit Pflaumenessig "Umezu" genannt) eingelegt.
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Enthält Übersetzungen von der TU Chemnitz sowie aus Mr Honey's Business Dictionary (nur Englisch/Deutsch).
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