Advertisement
 Translation for 'spek' from Dutch to English
NOUN   het spek | -
gastr.
spek {het}
bacon
1 translation
To translate another word just start typing!

Translation for 'spek' from Dutch to English

spek {het}
bacongastr.
Advertisement
Usage Examples Dutch
  • Een slavink is een rolletje gehakt omwikkeld met spek, het is een variant van de al veel langer bestaande blinde vink.
  • Het zwoerd is de buitenste harde laag die aan het spek van een varken vastzit. Het is in feite de huid.
  • De naam katenspek verwijst naar het huisje waarin het spek te drogen werd gehangen.
  • Varianten die in plaats van spek ander vlees gebruiken zijn wel in Nederland ontstaan.
  • Hutspot gaat traditioneel vergezeld van gekookt klapstuk of al dan niet gerookt spek, waarbij de wortelen en uien in het kookvocht worden gegaard.

  • Om het aanhechten te voorkomen wordt deze soms aan de binnenzijde belegd met plakjes spek.
  • Bacon and cabbage (Iers: "bágún agus cabáiste") is een traditioneel Iers gerecht. Het gerecht bestaat uit sneetjes spek en wittekool. Soms wordt er gerookt spek gebruikt.
  • Een verwante kooktechniek is barderen, het vlees bedekken met lapjes spek.
  • Een schuimpje is een zacht snoepje, een zoet schuim- of sponsachtige lekkernijtje uit suikerwerk (spek).
  • In de Verenigde Staten en Canada is er een soort subcultuur ontstaan van spek-enthousiastelingen ("Bacon" in het Engels).

  • In de Limburgse Kempen is boekweitpannenkoek met spek een gewild traditioneel gerecht. Ook de Bretonse pannenkoeken worden met boekweitmeel gemaakt.
  • Onder spekvet verstaat men het vet dat verkregen wordt door het uitbakken van spek. Het uitgebakken spek was knapperig, vooral de zwoerd. Stukjes uitgebakken spek stonden bekend als kaantjes.
  • Theeworst (Duits: Teewurst) is een smeerbare worst gemaakt van varkensvlees en spek. Deze worst heeft een kenmerkende rooksmaak, die tegenwoordig vaak via een rookaroma wordt toegevoegd.
  • Bij de soep wordt vaak brood of roggebrood gegeten, eventueel met spek of kaas.
  • Zeeuws spek is een Zeeuws streekgerecht. De basis is een stuk doorregen spek zonder zwoerd.

  • In Gelderland wordt hete bliksem traditioneel gegeten met klapstuk. Vaak zitten er ook stukjes spek bij.
Advertisement
© dict.cc Dutch-English dictionary 2024
Contains translations by TU Chemnitz and Mr Honey's Business Dictionary (German-English only).
Links to this dictionary or to individual translations are very welcome!