Übersetzung für 'βανίλια' von Griechisch nach Deutsch

βανίλια {η}

Vanille {f}

• Έχει όξινη, στυφή γεύση, που περιγράφεται ως «κάπου μεταξύ στο γκρέιπφρουτ, στο αχλάδι και στη βανίλια».
• Η γέμιση πρέπει να αποτελείται από λευκούς παπαρουνόσπορους, βανίλια, θρυμματισμένους χουρμάδες ή σύκα, σταφίδες και κρέμα.
• Για την παρασκευή κέικ χρειαζόμαστε φαρίνα, ζάχαρη, γάλα, αβγά, βανίλια ή ξύσμα από πορτοκάλι, βούτυρο.
• Η προετοιμασία ακολουθεί τις εποχές και προστίθενται, ανάλογα με το τι είναι διαθέσιμο, διαφορετικά συστατικά: φρέσκα ή ζαχαρωμένα φρούτα, γλυκό του κουταλιού ή μαρμελάδα, σοκολάτα ή διάφορα αρώματα: βανίλια, καφές και άλλα.
• Έχει βρεθεί στις ορχιδέες "Gastrodia elata" και "Galeola faberi"., όπως επίσης και στη βανίλια.

• "chia"), το μαχλέπι (αρωματικό μπαχαρικό που προέρχεται από τους σπόρους ενός είδους άγριας κερασιάς συγκεκριμένα του "Prunus mahaleb"), κάρδαμο (κακουλέ) και βανίλια.
• Η κρέμα μπορεί να έχει άρωμα λεμόνι ή βανίλια, ενώ το σιρόπι παρασκευάζεται από ζάχαρη και νερό.
• Οργανοληπτικά ωστόσο διαφοροποιείται από την φυσική βανίλια, αφού η φυσική περιέχει και άλλες αρωματικές ενώσεις.
• Σημαντικότερη καλλιέργεια είναι η βανίλια, ενώ άλλα σημαντικότερα προϊόντα είναι η ινδική καρύδα και το ρύζι.
• Κύρια προϊόντα της χώρας είναι ζαχαροκάλαμο, βανίλια, κίτρα και λεμόνια.

• Η βανίλια χρησιμοποιούνταν για τον αρωματισμό του σοκόατλ (xocóatl) της σοκολάτας, ενός αφεψήματος των Αζτέκων, αιώνες πριν ο Κορτές το δοκιμάσει στην αυλή του Μοντεζούμα, σύντομα μετά από αυτό η βανίλια έγινε πολύ δημοφιλής στην Ευρώπη.
• Είναι ανοιχτόχρωμο και θυμίζει κάτι ανάμεσα σε καραμέλα (πέρλα) και βανίλια.
• Η γαλακτοβιομηχανία ιδρύθηκε το 1934 από τους αδερφούς Σουραπά, με καταγωγή από τα Βέρβενα, οι οποίοι κυκλοφόρησαν στην Ελλάδα το πρώτο παγωτό ξυλάκι το οποίο έκανε θραύση στην αγορά και είχε γεύση βανίλια.
• Το κάρδαμο είναι το τρίτο πιο ακριβό μπαχαρικό στον κόσμο, υπερτερούμενου σε τιμή ανά βάρος, μόνο από το σαφράν και τη βανίλια.
• Τα κύρια προϊόντα που εξάγονται από το λιμάνι είναι βανίλια, καρύδες, έλαιο από καρύδα, όστρακα χελώνας, σαπούνι και γκουανό.

• Για την παραγωγή του χρησιμοποιούνται κρόκοι αβγών, αρωματικό αλκοόλ, ζάχαρη ή μέλι, κονιάκ, βανίλια και μερικές φορές σαντιγί (ή γάλα εβαπορέ).