Übersetzung für 'κολοκυθάκια' von Griechisch nach Deutsch

κολοκυθάκια {τα}

Zucchini {pl}γαστρ.

• Οι καρποί της είναι τα γνωστά κολοκυθάκια που τρώγονται μαγειρεμένα σε πολλές παραλλαγές.
• Στην Πολωνία, το λέτσο (που ονομάζεται leczo) παρασκευάζεται συνήθως από κόκκινη πιπεριά, κολοκυθάκια, ντομάτες, κρεμμύδι και σκόρδο, λουκάνικο και καρυκευμένο με πιπεριά τσίλι σε σκόνη.
• Κοινά υλικά για τεμπούρα είναι θαλασσινά, όπως γαρίδες και καλαμάρια, καθώς και πιπεριές, κολοκυθάκια, μελιτζάνες και γλυκοπατάτες μεταξύ άλλων.
• Η γεύση του είναι παρόμοια με αυτή του λάχανου και ταιριάζει με Τόφου, μανιτάρια και κολοκυθάκια.
• Σε άλλες περιοχές γεμίζεται με ψιλοκομμένα λαχανικά όπως πατάτες, κολοκυθάκια, μανιτάρια ή ακόμη και με κρέας (κυρίως βοδινό και χοιρινό) και γαρνιτούρα ξινή σάλτσα ή αβοκάντο ή γουακαμόλε.

• Άλλες παραλλαγές στη συνταγή αφορούν λιγότερο παραδοσιακές εκδοχές όπου η μελιτζάνα αντικαθίσταται με κολοκυθάκια ή ο "χορτοφαγικός" μουσακάς όπου η μπεσαμέλ και ο κιμάς παράγονται από σόγια.
• Καλλιεργούνται κηπευτικά προϊόντα, (τομάτες, αγγούρια, μελιτζάνες, κολοκυθάκια), ενώ από την άνοιξη και μέχρι το καλοκαίρι καλλιεργείται καρπούζι το οποίο είναι αρίστης ποιότητος με εξαγωγές εκατοντάδων τόνων σε όλο τον κόσμο.
• Αρκετές φορές γεμίζονται μελιτζάνες ή κολοκυθάκια, τα οποία σερβίρονται με αυγολέμονο ή γιαούρτι.